新鄭大棗補(bǔ)血美容

  新鄭大棗歷史很悠久,棗子都是營(yíng)養(yǎng)豐富的東西,大棗可是有很多的養(yǎng)生價(jià)值,很多人都是每天都會(huì)吃一點(diǎn),那么新鄭大棗又有什么優(yōu)勢(shì)讓它聞名遐邇的呢?紅紅的的棗子,讓人看著就有食欲,那么紅棗如何吃出健康呢?那么就趕緊和小編一起來(lái)看看吧。

  又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn),素有 “靈寶蘋果潼關(guān)梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。

  歷史

  新鄭大棗歷史悠久,新鄭裴李崗文化遺址出土的棗核化石證明新鄭棗栽培史已有8000多年,春秋時(shí)曾有“桃棗蔭于街”一說(shuō)。新鄭堪稱華棗的發(fā)源地。新鄭大棗品質(zhì)優(yōu)良;馳名中外,鄧小平出訪日本時(shí),曾專門將新鄭雞心棗饋贈(zèng)日本天皇,在新疆舉辦的全國(guó)棗類評(píng)比中,新鄭棗品質(zhì)名列千棗類第一名。全市年產(chǎn)鮮棗1500萬(wàn)公斤(歷史高年產(chǎn)達(dá)2100萬(wàn)公斤),產(chǎn)值6000余萬(wàn)元,占八個(gè)棗區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的10%以上,重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)孟莊鎮(zhèn)則達(dá)60%以上。大棗產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系比較健全,棗加工企業(yè)眾多。1994年,原國(guó)家林業(yè)部,財(cái)政部將新鄭定為“全國(guó)大棗基地縣(市)”,1998年,成功策劃舉辦了“98 首屆棗鄉(xiāng)風(fēng)情游”,開(kāi)發(fā)了“古棗園”、“玉皇觀棗臺(tái)”等景點(diǎn),制訂了新鄭大棗產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃,全國(guó)大的棗產(chǎn)品集產(chǎn)地“中華紅棗商貿(mào)城”和集一流的紅棗新技術(shù)示范圍園區(qū)“紅棗大觀園”也正在建設(shè)中,所有這些都將有力推動(dòng)新鄭紅棗產(chǎn)業(yè)健康、快速、持續(xù)的發(fā)展。

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

  新鄭市委、市政府對(duì)新鄭大棗產(chǎn)業(yè)非常重視,一直把大棗產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)豐碑,并將棗樹(shù)定為市樹(shù),1994年,原國(guó)家林業(yè)部、財(cái)政部將新鄭定為“全國(guó)大棗基地縣(市)”。1998年,成功策劃舉辦了“98——首屆棗鄉(xiāng)風(fēng)情游”,開(kāi)發(fā)了“古棗園”、“玉皇觀棗臺(tái)”等景點(diǎn),制訂了新鄭大棗產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃,全國(guó)大的棗產(chǎn)品集產(chǎn)地——中華紅棗商貿(mào)城和集一流的紅棗新技術(shù)示范圍園區(qū)——紅棗大觀園也正在建設(shè)中,所有這些都將有力推動(dòng)新鄭紅棗產(chǎn)業(yè)健康、快速、持續(xù)的發(fā)展。

  品種

  新鄭大棗的早熟品種有六月鮮棗、奶頭棗、八月炸棗(又名落花紅)等。這些品種,皮薄肉脆,甜蜜多汁,宜鮮食。中熟品種有灰棗、雞心棗、齊頭白棗、鈴棗、結(jié)不俗棗、新鄭紅棗、麥核棗、黑頭羊棗、木棗等。其中灰棗和雞心棗為主栽品種,其面積和產(chǎn)量均占棗樹(shù)總面積和棗總產(chǎn)量的99%,為棗中之珍品。晚熟品種有九月青棗、馬牙棗等,產(chǎn)量高,甜蜜多汁,鮮食佳。

  栽培面積

  新鄭現(xiàn)有棗樹(shù)栽培面積14萬(wàn)畝,240萬(wàn)株,主要集中在孟莊、薛店、郭店、龍王、八千、和莊、新村、龍湖八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中孟莊鎮(zhèn)就有6萬(wàn)余畝,主栽品種為灰棗和雞心棗,另外還有少量的六月鮮、九晴、酥棗等近十多個(gè)地方優(yōu)良鮮食品種。大棗是新鄭“三大王牌”之一,重要的支柱產(chǎn)業(yè)和棗區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。全市年產(chǎn)鮮棗1500萬(wàn)公斤(歷史高年產(chǎn)達(dá)2100萬(wàn)公斤),產(chǎn)值6000余萬(wàn)元,占八個(gè)棗區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的10%以上,重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)孟莊鎮(zhèn)則達(dá)60%以上。大棗產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前,產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系比較健全,棗加工企業(yè)眾多,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全市有棗加工企業(yè)180多家,從業(yè)人員近6000多人,資產(chǎn)總額6000萬(wàn)元,年加工紅棗8000噸,年產(chǎn)各類棗制品20000噸,產(chǎn)值逾二億元,創(chuàng)利稅700萬(wàn)元,加工品種主要有蜜棗類、焦棗類、棗香精、棗酒類、棗飲料類、疲棗類、棗花蜜等七大系列八十多個(gè)花色品種。

  藥用價(jià)值

  新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,它含有人體必需的18種氨基酸,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質(zhì),是天然的維生素果實(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。鄧小平同志出訪日本時(shí),曾專門將雞心棗饋贈(zèng)日本天皇。大棗藥用價(jià)值很高。棗樹(shù)的葉、花、果、皮、根、刺皆可入藥。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱,食少便糖,氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。“一日吃仨?xiàng)?,紅顏不顯老”,就是大棗健康養(yǎng)顏的真實(shí)寫照。大棗果實(shí)為緩和強(qiáng)壯劑,常用為滋藥,治瀉痢、調(diào)營(yíng)工、療寒熱、治陽(yáng)痿、貧血、脾虛泄瀉、心悸、失眠、盜汗、血小板減少性紫癜等癥;樹(shù)皮性強(qiáng)無(wú)毒,收斂性強(qiáng),止血、祛濕,能治腹瀉,刀傷止血,氣管炎、腸炎、痢疾、崩漏等癥;外用治外傷出血。根可治月經(jīng)不調(diào),紅崩、白帶等癥。酸棗仁可做興奮劑,炒黃后又可做鎮(zhèn)靜劑,有安神、養(yǎng)心、斂汗之功能。棗肉中含有人體必要的維生素P(又叫蘆丁)一般每100g果肉中含量高達(dá)3385mg,居各種果品之首。棗樹(shù)皮鞣質(zhì)含量為4.1%,可做栲膠及染料用。

  依托品牌效應(yīng),新鄭大棗比外地棗的平均價(jià)格要高出30%--40%,每年還吸引全國(guó)其它產(chǎn)棗區(qū)約1000萬(wàn)公斤的大棗在新鄭流通,新鄭已初步形成全國(guó)棗產(chǎn)品集散地,大棗制品遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)及世界其它地方,年平均出口量達(dá)600萬(wàn)公斤。全市從事大棗加工的企業(yè)達(dá)280余家,并形成了以大棗生產(chǎn)加工為主的頂真食品公司、大紅袍集團(tuán)、奧星食品廠、鄭韓香精廠等四個(gè)規(guī)模較大的龍頭企業(yè),開(kāi)發(fā)大棗產(chǎn)品12個(gè)系列80多個(gè)品種,年加工大棗1170萬(wàn)公斤,其中煙用紅棗精、大棗浸膏、棗王酒、香酥焦棗、人參蜜棗、棗蓮?fù)躏嬃稀⒑孟肽銞椘?、原棗等產(chǎn)品暢銷全國(guó)十四個(gè)省區(qū)和東南亞地區(qū)。

  紅棗的功效與作用

紅棗的功效與作用

  美容

  滋潤(rùn)肌膚,益顏美容。民間有“一日食仨?xiàng)?,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說(shuō)。

  保肝護(hù)肝

  紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

  健胃補(bǔ)腦

  中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí),常配用紅棗,以保護(hù)脾胃,紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸,對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕,能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。

  可補(bǔ)氣養(yǎng)血

  “紅棗有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量,對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚,雞蛋1個(gè),紅糖30克,水燉服,每日1次,適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),有益氣補(bǔ)血之功效。

  結(jié)語(yǔ):相信大家看多新鄭大棗的功效與作用的文章之后,肯定對(duì)新鄭大棗文化很是喜歡吧,吃棗對(duì)于女生和老人來(lái)說(shuō)更是一件很喜歡的事情,吃點(diǎn)紅棗,延年益壽又美容養(yǎng)顏,美味可口哦,大家如果想要更健康的話,就經(jīng)常關(guān)注小編的文章吧。