雪蛤燉木瓜

　　大家都吃過木瓜的什么做法呢，那種木瓜吃法更有益于身體健康呢?今天文中給大家介紹了一款好吃的木瓜做法，喜歡吃木瓜的親們快試試吧。

　　雪蛤燉木瓜

　　做法一

　　制作食材

　　木瓜一個(gè)(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。

　　制作流程

　　1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。

　　2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。

　　3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。

　　做法二

　　1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時(shí)，至成白色棉花球狀;

　　2、除干凈雜質(zhì)、血絲，特別是血絲一定要去除干凈，此物腥騷

　　3、入滾水后盛起，滴干水分待用。

　　4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時(shí)。

　　5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面，繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。

　　做法三

　　1：如果是購買的是雪蛤凈油或者線油，則不用像聯(lián)體油那樣剔除筋帶，直接用水過濾一下即可，發(fā)泡至于棉花球狀。

　　2：將木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波爐打5分鐘，讓奶成熟。

　　3：雪蛤放在熱水里面清燉10分鐘撈出。

　　4：直接將雪蛤倒入用微波爐打過之后的木瓜鮮奶中即可食用。

　　孕婦能吃木瓜嗎

　　雖然木瓜有這么多好處，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過于寒性的食物的。

　　而且，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，所以，為了避免意外的流產(chǎn)或早產(chǎn)，孕婦好不要吃木瓜，無論生熟都不宜吃;因?yàn)榧幢隳竟蠠炝?，也不能破壞木瓜苷?/p>

　　木瓜的功效與作用

　　木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。

　　總結(jié)：文中給大家介紹的木瓜吃法，做法很多樣哦，親們可以根據(jù)自己的口味相應(yīng)的選擇，木瓜的營養(yǎng)很是豐富，但是并不是所有人都適合吃木瓜哦，就像孕婦，不是太了解的親們，看看文章吧。