紅棗的功效與作用 吃紅棗能保暖嗎

　　紅棗有延年益壽的功效，美容養(yǎng)顏，相信女孩子是很喜歡紅棗的，可以用紅棗泡泡茶啊，適當的吃吃紅棗也是很好的，如何吃棗能驅寒呢?不知道大家是否想要了解一下呢?其實紅棗的功效與作用也挺多的，和小編一起來看看下面的文章把。

　　“大寒”節(jié)氣早晚溫差大，市民在過年前大掃除時也常常會累得出汗，如著涼感冒必定會影響過年的心情。建議，大寒時節(jié)養(yǎng)生人們可通過飲食的方式固脾養(yǎng)胃，以達到驅寒的效果。醫(yī)生表示應切忌油膩、生冷食物，應多吃有營養(yǎng)、熱量高、富含碳水化合物和脂肪的食物以及黃綠色蔬菜如胡蘿卜、油菜、菠菜等。邵丹丹主治醫(yī)師建議市民可煲些營養(yǎng)粥品。如想要不失眠，煮粥加白蓮;要想皮膚好，米粥煮紅棗;氣短體虛弱，煮粥加山藥;治理血小板，花生衣煮粥;心虛氣不足，桂圓煲米粥。

　　俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗突出的特點是維生素含量高。中醫(yī)認為，棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。

　　一日三棗終身不老不同吃法功效各異

　　1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

　　紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再沖泡。

　　還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

　　2、紅棗熬湯，止咳潤肺

　　唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)

　　做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　3、紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏

　　用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。

　　紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

　　中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

　　4、紅棗泡酒，血管通暢

　　紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

　　1、干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

　　2、大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

　　紅棗的功效與作用

　　1、健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.

　　2、增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　3、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.

　　結語：通過以上文章的閱讀，大家肯定有很多想法吧，適量的吃點紅棗也是可以讓大家補充很多營養(yǎng)呢，紅通通的棗子，讓人看了就很喜歡，那么從現在開始就動手制作一些紅棗的食物給自己和家人嘗嘗吧，肯定會很營養(yǎng)的哦。