紅棗的功效 紅棗藥膳吃法有哪些

  紅棗也有藥膳哦,有很多的制作方法,紅棗是生活很常見的食物,有著很大的功效,紅棗是很常見的補血益氣的佳品,那么紅棗的功效與作用大家知道嗎?那么紅棗藥膳吃法有哪些嗎?趕緊和小編一起來了解一下吧。

  當歸紅棗粥

  當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200毫升,煎濃汁100毫升,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。

  此粥具有補血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤腸通便的功效,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等證。

  首烏紅棗粥

  何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調(diào)味。

何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克

  此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等證,老年性高血壓、血管硬化病人久服可強身健體。

  紅棗參杞膏

  紅棗30個、元參30克、烏梅6個、枸杞子15克,加水4碗煮沸20分鐘后,加入適量冰糖(也可用紅糖),煎至微稠,待稍涼后用容器裝之備用。

  此膏可補中益氣、養(yǎng)血補血,更適于體虛、脾胃弱或手術之后的調(diào)養(yǎng)。

  紅棗的功效與作用

  1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

  2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少

  3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

  4.對病后體虛的人也有良好的滋補作用

  5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效

  6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

  結(jié)語:看了小編的文章后,大家肯定會知道了紅棗藥膳吃法了吧,喝紅棗酒也是需要適量的喝,希望大家可以適量的吃點紅棗哦,紅棗可以補血益氣,健脾益胃,希望大家多多關注小編的文章哦。