紅棗煮蛋

　　紅棗、雞蛋都是很營(yíng)養(yǎng)的食材，很多人都很喜歡吃紅棗，紅棗也是有很多的制作方法的，那么紅棗煮蛋如何制作呢?紅棗的功效與作用又有哪些呢?下面就一起來(lái)看看吧。

　　紅棗煮蛋制作方法

　　材料

　　紅棗，桂圓，雞蛋，紅糖

　　做法

　　用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。

　　紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

　　紅棗的功效與作用

　　補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。

　　紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁(維生素P)的含量也很高，這兩種維生素對(duì)防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。

　　紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說(shuō)。

　　紅棗不僅是人們喜愛(ài)的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加速機(jī)體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老;

　　尤其是一些從事腦力勞動(dòng)的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進(jìn)食欲。

　　素有茶癖的人，晚間過(guò)飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;

　　冬日嚴(yán)寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。

　　結(jié)語(yǔ)：紅棗也是有很多的制作方法，大家喜歡哪一種呢?可以先試試制作紅棗煮蛋哦，紅棗畢竟是是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，吃一點(diǎn)對(duì)身體肯定有很多好處的呢。