火龍果冰淇淋

　　火龍果大家肯定都吃過(guò)，火龍果有很多的制作方法，那么火龍果冰淇淋大家會(huì)制作嗎?火龍果的功效與作用又有哪些呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧。

　　食材明細(xì)：純牛奶 350ml淡奶油 50ml火龍果 半個(gè)

　　做法

　　先將冰淇淋內(nèi)桶放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍12小時(shí)以上(冷凍室的環(huán)境溫度不能低于零下18度)

　　冰鎮(zhèn)過(guò)的淡奶油

　　冰鎮(zhèn)過(guò)的純牛奶

火龍果冰淇淋很美味

　　1/2個(gè)紅心火龍果去皮后切小丁

　　將純牛奶倒入容器中

　　淡奶油也倒入，讓之與純牛奶混合一體

　　加入50g白砂糖攪拌均勻

　　再加入切成丁的火龍果丁(加入切好的火龍果的1/2即可)

　　火龍果倒入后輕輕拌至白砂糖完全溶化

　　將冰淇淋內(nèi)桶在冷凍室取出放入外殼

火龍果有很多的制作方法

　　將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機(jī)內(nèi)桶

　　蓋上外桶蓋子后摁下開(kāi)關(guān)迅速啟動(dòng)冰淇淋機(jī)

　　5分鐘后開(kāi)始有冰渣出現(xiàn)，15分鐘后從冰淇淋機(jī)小口觀察冰淇淋開(kāi)始膨脹時(shí)，再加入剩下的火龍果

　　30-40分鐘過(guò)后，冰淇淋制作完成

　　火龍果的功效與作用

　　火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

　　結(jié)語(yǔ)：火龍果的功效有很多，而且火龍果的營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特，重要的是火龍果對(duì)咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效，火龍果冰淇淋無(wú)蛋，少奶油，制作方便，健康、細(xì)膩滑潤(rùn)、清甜可口，色澤上更是讓人倍感驚艷。