火龍果焗花蟹

　　火龍果有很多的制作方法，火龍果的功效與作用又有哪些呢?那么火龍果焗花蟹的制作方法大家知道嗎?下面就和小編一起來看看吧。

　　材料

　　火龍果200克,花蟹1只(重約300克),土豆松30克,生菜1片,西紅柿、蘆筍尖各30克。調料咖喱粉50克、椰漿10克，清水100克，糖2克，味精2克，鹽2克，色拉油700克，生粉30克，濕淀粉8克。

　　做法

　　1、火龍果取肉后留殼待用;將火龍果肉切成1厘米見方的小丁;蘆筍尖洗凈后放入沸水中大火汆1分鐘，取出備用。

　　2、花蟹洗凈后將殼剝離(殼留用)，將剩余的蟹肉剁成重約5克的塊，分別拍上生粉，放入燒至六成熱的色拉油中小火浸炸3分鐘至金黃，取出控油。

　　3、鍋內留油30克，燒至七成熱時放入咖喱粉、椰漿、清水、糖、味精、鹽后小火調拌均勻至湯汁開始起泡時放入炸好的蟹塊,小火翻炒2分鐘后放入濕淀粉勾芡起鍋。

　　4、把去肉火龍果殼放在盆子當中,盛入花蟹,撒上火龍果肉,圍上土豆松,生菜、西紅柿片、熟蘆筍各放兩邊即可。

　　火龍果的功效與作用

　　1、排毒解毒、保護胃壁;

　　2、抗衰老、預防腦細胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;

　　3、美白皮膚、養(yǎng)顏;減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發(fā)生等。

　　4、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。

　　結語：吃火龍果能清體內重金屬哦，所以大家可以多買一點放在家里，想吃的時候就補充一下營養(yǎng)哦，大家可以好好的看小編推薦的文章，對生活中的你肯定有一定的幫助哦，其實火龍果還是非常好吃而且有營養(yǎng)的呢，