菊花茶怎么泡

　　有人喝茶為了節(jié)省時間會直接倒點開水就好了，但其實泡制菊花茶也是有學問的，下面小編就來為你介紹一下關(guān)于菊花茶的詳細泡茶的方法，大家跟著一起學習一下吧!

　　菊花茶怎么泡

　　泡菊花茶首先要選取好的菊花茶，事實上菊花容易發(fā)霉、生蟲子，市場上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。一定要注意哦!

　　下面我減簡要介紹一下如何泡菊花茶：

　　第一步：洗茶

　　雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到里面，因此必須用80度的熱水泡個3到5秒，再迅速把水濾掉。因為時間久了，就會把菊花的營養(yǎng)也會濾掉的，這個矛盾必須掌握佳黃金結(jié)合點。

　　第二步：泡茶

　　用100度的開水或者涼到90度的熱水沖入菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水沖進菊花而不是菊花放進熱水哦。這是因為熱水沖進去會攪動菊花，泡的郎利充分，不用你再去專門攪拌了，而把菊花放進熱水，你還要攪拌，否則菊花會飄在水面上。

　　第三部：

　　關(guān)于重復泡的次數(shù)，我個人認為，只能泡兩次就可以了，次數(shù)多了，比如超過三次了就沒什么意義了，已經(jīng)沒有營養(yǎng)了，除了浪費你的功夫而已。

　　但是泡茶時尚應根據(jù)菊花的種類和個人的體質(zhì)，注意一下幾點：

　　1、喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

　　2、在泡菊花茶時應留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干澀不適可以選擇，但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用于散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好，所以，這幾種菊花在使用時不能混淆，更不能相互替代。

　　3、需要注意的是，野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣，出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。

　　菊花茶的功效與作用

　　菊花中富含大量的芳香物質(zhì)(菊油環(huán)酮、菊醇、龍腦)、黃酮類化合物、甾體化合物、糖類、包括8種人體必需氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸、及豐富的微量元素。具有降血脂、降低膽固醇、抗凝血作用、抗氧化延緩衰老、保護神經(jīng)、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗腫瘤、平哮喘等作用。對多種致病菌，如結(jié)核桿菌等有抑制作用，能顯著擴張冠脈、增加血流量，減輕心肌缺血的情況，增強毛細血管抵抗力和去火作用，并有一定的降壓作用。

　　結(jié)語：文中介紹了關(guān)于菊花茶的泡制，要經(jīng)過幾道工序才能泡制出一壺好茶，這樣的茶口感也是非常的好的，那么喝茶的時候也要注意上文中所說的幾點事項哦!