雪蓮果怎么吃

　　雪蓮果酷似馬鈴薯，但給我的感覺(jué)比馬鈴薯好吃百倍，吃起來(lái)非常的爽口，你知道雪蓮果怎么吃嗎，下面我就介紹雪蓮果的多種吃法。

　　雪蓮果怎么吃

　　食用方法，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。

　　日本科研人員正在開(kāi)發(fā)雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發(fā)一系列加工產(chǎn)品，如腌制品、風(fēng)干片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過(guò)程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。

　　從土里采雪蓮果出來(lái)后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來(lái)吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度;若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴;可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。炒肉絲。經(jīng)過(guò)翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開(kāi)胃。把雪蓮果拿來(lái)蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開(kāi)胃健脾的功效。

　　簡(jiǎn)單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。

　　若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴。湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開(kāi)胃健脾的功效。

　　可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。

　　更有業(yè)者看準(zhǔn)此市場(chǎng)，以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。

　　將雪蓮果切碎后做成甜餅，因?yàn)樗旧砭哂刑鹞?，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

　　雪蓮果的功效與作用

　?、俅龠M(jìn)消化，調(diào)理胃腸道;

　?、谑鼓c內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;

　?、壅{(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;

　?、芡ū?、防治下痢;

　?、萁祷鹎宥?、防治面皰、暗瘡;

　?、尢岣呙庖吡?。

　　結(jié)語(yǔ)：雪蓮果的吃法真是的非常的多，而且四季都可以享受它的美味，喜歡的朋友喝不動(dòng)起手來(lái)，做一道雪蓮果盛宴。