鹽菟絲子怎么做

　　菟絲子有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，很多人會(huì)使用，鹽菟絲子成為了很多人食用的一種方法，下面小編就介紹鹽菟絲子的不同做法。

　　鹽菟絲子

　　鹽菟絲子制法

　　取沖兔絲于，加入適量的食鹽水(每100 kg芡絲子用食鹽汰g)毅至開(kāi)裂，找時(shí)要不斷攪拌，待水液被覽絲子吸盡，全部顯粉;絲例粥狀時(shí)，取出晾干制餅。

　　傳統(tǒng)方法

　　芡絲子傳統(tǒng)鹽炙時(shí)，一般為取凈覽絲子投鍋內(nèi)，用文火炒至微黃色，略有爆聲，加鹽水拌勻炒至干，取出放涼。筆者認(rèn)為此法雖然避免了冤絲子的粘液質(zhì)遇水產(chǎn)生粘性，便于操作，但由于鍋熱，鹽水拌時(shí)只能吸附于藥物表面，鹽炙效果不理想。

　　菟絲子做法指導(dǎo)

　　1. 菟絲子辛甘微溫，必緩氣和，善入腎經(jīng)，陰陽(yáng)并補(bǔ)，若與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍，能溫腎陽(yáng)。

　　2. 與熟地、山萸肉、五味子等到同用，可滋腎陰，故常于腎虛腰痛耳鳴、陽(yáng)痿遺精、消渴，不育，淋濁帶下，遺尿失禁等癥。

　　3. 菟絲子可與熟地、車(chē)前子、枸杞子配伍，以滋腎養(yǎng)肝明目。

　　4. 可與石蓮子、茯苓、山藥配伍，以健脾止瀉;若脾虛食少，大便不實(shí)者，則加黃芪、黨參、白術(shù)等到益氣健脾之品。

　　5.可以晾干，和枸杞子一起泡茶。

　　菟絲子的功效與作用

　　菟絲子的功效

　　滋補(bǔ)肝腎，固精縮尿，安胎，明目，止瀉。用于陽(yáng)痿遺精、尿有余瀝、遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、腎虛胎漏、胎動(dòng)不安、脾腎虛瀉;外治白癜風(fēng)。

　　性能:味甘，性溫。能被腎固精，養(yǎng)肝明目，止瀉，安胎。用于腎虛陽(yáng)痿，遺精尿頻，帶下，腰痛;肝腎不足，視物昏花，視力減退;脾腎虛弱，便溏腹瀉;肝腎虛損，胎動(dòng)不安。

　　菟絲子的作用

　　1、壯陽(yáng)作用

　　實(shí)驗(yàn)證明: 菟絲子有提高果蠅性活力的作用, 使其交配率明顯增加, 其作用強(qiáng)弱與給藥濃度成正相關(guān).對(duì)因氫化可的松所致的小鼠“陽(yáng)虛”模型, 用菟絲子后能使其陽(yáng)虛癥狀有一定的恢復(fù)作用, 但未能使動(dòng)物恢復(fù)至正常對(duì)照組水平.

　　實(shí)驗(yàn)表明: 菟絲子水煎液給“陽(yáng)虛”小鼠灌胃, 可使其體重、腎重、胸腺重、白細(xì)胞數(shù)、紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白以及超氧化物歧化酶的活力顯著增加;給雄性小鼠灌胃, 可顯著延長(zhǎng)小鼠的游泳時(shí)間和在缺氧條件下的存活時(shí)間.對(duì)小鼠的非特異性抵抗力亦有增強(qiáng)作用.

　　2、對(duì)內(nèi)分泌的作用

　　有報(bào)告指出, 菟絲子水提取物給雌性大鼠灌胃, 可以增加大鼠垂體前葉、卵巢和子宮的重量, 但對(duì)血漿中黃體生成素(LH)水平無(wú)影響;使大鼠卵巢HCG/LH受體數(shù)目增加, 而Ka值與對(duì)照組比較則有所降低.

　　菟絲子水提取物給去卵巢大鼠灌胃, 可以提高去卵巢麻醉大鼠垂體對(duì)注射黃體生成素釋放激素(LRH)后LH分泌反應(yīng), 其血漿LH水平以注射后90分鐘為高, 可提高241.58%.因此, 報(bào)告者認(rèn)為, 菟絲子可以增加下丘腦-垂體-卵巢促黃體功能, 這種作用并不是由于它們直接刺激垂體促黃體激素的分泌, 而是由于提高了垂體對(duì)LRH及卵巢對(duì)LH的反應(yīng)性.

　　3、對(duì)心率和血壓的作用

　　菟絲子的醬油(用菟絲子及豆餅釀成)、浸劑、酊劑能增強(qiáng)離體蟾蜍心臟的收縮力, 前者能增強(qiáng)心率, 而后二者則使之降低.浸劑給麻醉犬靜脈注射, 有使血壓下降的作用.

　　4、延緩白內(nèi)障形成的作用

　　研究表明: 菟絲子水提取液給大鼠灌胃, 對(duì)服用半乳糖所致之大鼠白內(nèi)障形成有延緩作用, 透明晶狀體的百分率為33.3%.其作用機(jī)制是, 菟絲子能降低半乳糖所致白內(nèi)障大鼠醛糖還原酶活性, 增強(qiáng)多元醇脫氫酶、己糖激酶及6-磷酸葡萄糖脫氫酶的活性, 抑制和糾正白內(nèi)障大鼠晶狀體中酶的異常變化.

　　5、其他作用

　　菟絲子全株水提物1g/kg給小鼠灌胃, 能明顯降低電刺激小鼠所引起的興奮性和陣痙攣, 能使苯巴比妥對(duì)缺氧條件下的小鼠麻醉作用增強(qiáng)、生存時(shí)間延長(zhǎng).提取物能拮抗苯丙胺引起的興奮作用, 表現(xiàn)出明顯的痛覺(jué)消失活性.

　　結(jié)語(yǔ)：菟絲子是壯陽(yáng)補(bǔ)腎很好的食物，對(duì)于有這方面需求的人可以用菟絲子做成藥膳，經(jīng)常服用效果十分明顯。