蕎麥蜜
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小編又來為大家普及蜂蜜的品種了,今天要為大家介紹的是蕎麥蜜。蕎麥蜜有哪些功效呢?特點(diǎn)又是什么呢?大家和小編一起來學(xué)習(xí)吧。
蕎麥蜜,屬秋季蜜。主產(chǎn)于我國東北三省、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅等地,開花生產(chǎn)時(shí)間在每年的8月份。該蜜呈深琥珀色,味甜而膩,回味重,口感佳,有觸鼻刺激味。易結(jié)晶,結(jié)晶粒較粗。蕎麥蜜多應(yīng)用于制藥原料、添加劑為主。其中蛋白質(zhì)和鐵的含量比較高,且含有蕓香甙,能軟化血管,是防治貧血、腎臟病的特效藥。
蕎麥,屬蓼科,一年生草本植物。適應(yīng)性強(qiáng),分布面廣。黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、山西、遼寧、山東、河北、河南、江蘇、湖南、廣東等地均有種植,根據(jù)各地氣溫等條件的不同,開花期在8月初—10月中旬。花期在20—25天。
蕎麥開花多,花期長,蜜腺發(fā)達(dá),具有香味,泌蜜量大。特別是在寬播、中耕、以及在施以磷鉀肥的情況下,流蜜量較多。大面積種植蕎麥可促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)和多種經(jīng)營的發(fā)展,而且可以提高蕎麥的受精結(jié)實(shí)率。
功效
?、贊櫮c通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、棗花蜜和枇杷蜜為佳。
②潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
?、劢舛局雇?。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
?、苎a(bǔ)中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
?、菡{(diào)和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
蕎麥蜜特點(diǎn)
蕎麥蜜深味濃,富刺激性氣味,蛋白質(zhì)和鐵的含量高,且含有蕓香甙,能軟化血管,是防治貧血、腎臟病的特效藥。含鐵量是其它蜂蜜的20倍以上,補(bǔ)血效果相對其它蜜較好;抗氧化效果是所有蜂蜜中強(qiáng)勁的!是低蜜種的10倍以上!含有豐富的蕓香苷,可以軟化硬老的血管;當(dāng)然不一定能比藥強(qiáng),只能試試看嘍:因此,非常適合女人和老人吃。
注意事項(xiàng)
【貯藏方法】密封,置陰涼干燥處。自然溫度或低溫貯存均可。
【保質(zhì)期】成品蕎麥蜜保質(zhì)期一般為18個(gè)月,置于冰箱中保存時(shí)間可更久。
其他營養(yǎng)
蕎麥蜜營養(yǎng)豐富,對胃潰瘍和慢性肝炎等疾病有較好的輔助療效,還有益于降脂降壓,是心腦血管疾病患者首選的保健食品。
蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復(fù)的輔助治療?;加懈哐獕旱睦先?,每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的,因?yàn)槊壑械拟涍M(jìn)入人體后有排鈉的作用,可維持血中電解質(zhì)平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;對于肺結(jié)核、胃腸道潰瘍等慢性病患者,蜂蜜是良好的營養(yǎng)品,能增強(qiáng)體質(zhì)。此外,還可直接用蜂蜜外敷或涂抹來治療刀傷、創(chuàng)傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經(jīng)常外擦,對皮膚的表皮、真皮起直接營養(yǎng)作用,可促進(jìn)細(xì)胞新生,增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。
結(jié)語:蕎麥蜜是一種非常不錯(cuò)的保健食品,為人子女的可以送給長輩。為人丈夫的,可以送給妻子。蕎麥蜜對女人和老人又很好的效果。
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