無花果的栽培技術(shù)

　　無花果雖然是種水果卻有抗炎消腫之功，可利咽消腫的。那無花果是怎樣栽培的呢?栽培時需要注意什么呢?下面就由小編給大家介紹下無花果的栽培技術(shù)吧!

　　無花果別名奶漿果。果實柔軟味甜，具特異風(fēng)味，富含易為人體吸收的果糖和葡萄糖，胡蘿卜素和維生素C的含量也比較高，且含有多種消化酶，能幫助消化，是一種很好的保健果品。同時中醫(yī)認(rèn)為，無花果果實性味甘、平，具開胃、潤腸、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多種功效。民間應(yīng)用偏方甚多，常以枝、葉、根、果入藥。近年經(jīng)對小鼠實驗，無花果還具有一定的抗癌作用。

　　定植

　　在溫室內(nèi)按南北行定植，行距1.8m，共41行;每行2株，株距3m.沿行向挖寬50cm、深60cm、長5m的定植溝，按照每666.7m2施腐熟有機肥4000kg，過磷酸鈣150kg、硫酸鉀10kg，與土壤攪拌均勻，然后回填至溝深的4/5，踩實，澆水，覆一層表土。

　　定植選擇晴天。苗木選用1年生苗，用生根粉沾根，按定好的點定植，先覆土，后提苗，使根系舒展，踩實后再覆土封垵，做渠灌水。間隔1d再灌水1次，干背后松土、整平，覆蓋地膜。

　　定植后及時定干，定干南低北高，南株定干10cm，北株15cm.定干時剪口要平，將剪口用油漆密封好，然后用專用果樹袋將樹干套住，防止樹苗抽干死亡。

　　溫度管理冬季定植的無花果苗，已經(jīng)通過休眠，可以直接進(jìn)行升溫，白天溫度控制在20-25℃，夜間溫度不低于8℃。空氣相對濕度控制在80?%，白天升溫時濕度會相對下降，要進(jìn)行人工噴水。當(dāng)?shù)乇?5cm土層溫度在10℃以上時，無花果根系開始活動，1月初(定植一個月后)開始萌芽，將專用套袋摘掉，澆大水1次。

　　萌芽后50-70d內(nèi)，當(dāng)≥10℃有效積溫達(dá)1400℃時，開始結(jié)果。為使結(jié)果部位降低，防止徒長，此時溫度要相對低些，白天氣溫控制在25℃，夜間氣溫控制在13℃。5月份可將草苫撤掉。為防止夏季雨水侵襲無花果，要保留棚膜，將頂部和前裙打開通風(fēng)、控溫。夏季較熱時，進(jìn)行人工噴水降溫。

　　水肥管理

　　1、施肥

　　比例為鈣：氮：鉀：磷=1.43：1.00：0.90：0.30.氮、磷、鉀三要素的配比，幼樹以1.0：0.5：0.7為好;成年樹以1.00：0.75：1.00為宜。基肥，以有機肥為佳，一般在落葉后的休眠期施用，要求1kg產(chǎn)量施有機肥1.0—1.5kg.開條溝或環(huán)狀溝施于枝展的下方。在施足基肥的基礎(chǔ)上，每年應(yīng)追肥(土施或葉面噴施)5～6次。生長前期以氮肥為主，后期果實成熟期間以磷、鉀肥為主，并補充鈣肥(土施、葉噴均可)。土壤追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行，開溝追肥、覆土澆水，不提倡地表撒施。果實生長發(fā)育期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥，以增大果個，提高產(chǎn)量。

　　2.灌水

　　必須根據(jù)墑情及時補充水分。無花果主要的需水期是發(fā)芽期、新梢速長期和果實生長發(fā)育期。灌水方法除傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外，有條件的可進(jìn)行滴灌和噴灌。無花果一次灌水不宜過多，尤其是果實成熟采收期，要避免土壤干濕度變化過大，應(yīng)始終保持穩(wěn)定適宜的土壤濕度，以免導(dǎo)致裂果增多。另外，無花果抗旱力強，耐澇性弱，在梅雨季節(jié)要特別注意及時排水，雨后及時劃鋤松土。

　　建園

　　1.園地選擇

　　無花果喜溫暖干燥，喜光性強，忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上，冬季冷月均溫8℃以上，夏季熱月均溫20℃左右，5℃以上年生物積溫1800℃，適于生長;溫度降至～10℃～～12℃時，枝梢頂端受凍;降至～20℃～～22℃時，地上部受凍致死。由于無花果有強大的萌蘗復(fù)壯能力，受凍后基部的潛伏芽到了春天，又很快萌發(fā)抽生新梢，迅速恢復(fù)株叢和結(jié)果。由于無花果原產(chǎn)在半干燥地帶，對水分要求不高，在年雨量400～800毫米地區(qū)，即可正常生長和結(jié)果;在云南800～1200毫米地區(qū)均可栽培;如雨量過大，地下積水過多，反易導(dǎo)致落葉和果實糖低。無花果要求光照充足，通風(fēng)透光好，年日照時數(shù)以2000小時左右為宜。對土壤的適應(yīng)范圍廣，砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和堿性土都可生長，但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2～7.5的砂質(zhì)壤土好。

　　2.園地整理

　　園地如是荒地或丟荒過久的二荒地，先挖除荊棘雜草，深犁細(xì)耙，種上兩茬苕子或苜蓿等綠肥，待土壤較為熟化和有一定肥力時再栽。如是大斜坡地或陡坡地，應(yīng)先修筑梯地或魚鱗臺，做好水土保持。栽時要塘大肥足，苗壯根好，深度適宜。

　　3.配置授粉

　　普通型品種自花授粉能結(jié)實，可以不配授粉樹，但原生型、斯密奶型和中間型三類品種，自花授粉的結(jié)實率低，則需配置異花品種授粉。授粉樹只需占總株數(shù)的5%即可。

　　4.栽植密度

　　無花果樹勢強健，生長旺盛，樹冠開闊，在溫帶和亞熱帶地區(qū)，多長成高大喬木，且又是喜光性強果樹，所以株行距不宜過小，一般大田栽培以4米×5米為宜，樹冠大的品種還可加大到4米×6米或4.5米×5.5米，小不得小于3.5米×4.5米。庭園栽植，應(yīng)離開建筑物腳1米以上，四周應(yīng)距其他樹木1.5米以上，且不能種在高大遮陰樹下。

　　5.栽植時期

　　秋栽在秋末冬初的10月下旬至11月中句，春栽在立春后的2月上旬，秋栽的先長根后發(fā)葉;春栽的先發(fā)葉后生根，以秋栽為好。

　　6.繁植技術(shù)

　　無花果的繁植，可用高空插條法進(jìn)行。并用雙環(huán)剝法處理枝條。即在第一環(huán)剝點上包扎介質(zhì)后，在其下再作一個環(huán)剝，這樣20以上溫度條件下，15天就可生根。

　　無花果的功效與作用

　　一、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;

　　二、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;

　　三、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;

　　四、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。

　　結(jié)語：可見栽培無花果還是很費事很復(fù)雜的，對天氣、溫度、土壤都有要求的。無花果的防癌抗癌、增強機體抗病能力的這些功效還是很神奇的!