黑芝麻杏仁餅

  芝麻的營養(yǎng)價值非常高,人們不斷的用自己的智慧,制作出好的芝麻餅。今天小編為大家?guī)淼氖呛谥ヂ樾尤曙?,下面就和小編一起去了它吧?/p>

  黑芝麻杏仁餅

  黑芝麻杏仁餅是澳門禮記餅家始創(chuàng)的特色糕點之一,已經(jīng)有近百年歷史,禮記餅家生產(chǎn)的“澳門特色杏仁餅”憑著傳統(tǒng)的手工工藝,古法秘制,結(jié)合現(xiàn)代的生產(chǎn)先進工藝,生產(chǎn)出的杏仁餅已成為祖國大陸、港澳臺、世界各地唐人街、歐美等國家地區(qū)久負(fù)盛名的特色產(chǎn)品!好吃的黑芝麻杏仁餅咬下去口感好,滋味無窮!

黑芝麻杏仁餅

  黑芝麻杏仁餅特點

  餅入口甘香松化,嚼之,肥而不膩,讓人回味無窮,松化好味道的杏仁餅讓人難以忘懷,一個接一個,拿不停手,吃不???,是老少咸宜的小點心.

  黑芝麻杏仁餅

  食用植物油,黃奶油,白砂糖,綠豆粉,杏仁,黑芝麻,杏仁等

  黑芝麻杏仁餅的制作方法

黑芝麻杏仁餅的做法

  綠豆粉、糖粉和油先拌勻,再加入水拌至無粉粒便是餅料(把杏仁粒加入拌勻便是杏仁粒杏仁餅料),步驟:餅?zāi)?nèi)先填入一半的粉料,放入餡在中間;再填入另一半粉料,刮去多余的粉料,并用手心壓實,用木棍輕敲幾下,把餅小心倒出餅?zāi)?接著將杏仁餅放在烤盤上(用烤架效果更佳),用150度烤約25分鐘即可(烤時要半敞開烤箱門,只作烘干就可以了),這時杏仁餅就做好了,方法其實好簡單,比較適合喜歡自己動手的朋友,但過程需掌握得當(dāng),否則好難做出美味的杏仁餅來。

  芝麻的功效與作用

  芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有膳食纖維、維生素B1、B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

  結(jié)語:黑芝麻杏仁餅既滿足人們攝入能量與營養(yǎng)的需求,又滿足了人們的口舌之欲,是一種不可多得的點心。有興趣的朋友可以試試哦。