紫薯乳酪 香甜美味營養(yǎng)高
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小編今天為大家介紹的紫薯乳酪,比較適合肥胖者。乳酪的醇香加上紫薯的綿潤,意味著新的開始。它是怎么制作的呢?下面就和小編一起去了解一下吧。
材料:紫薯、芝士、黃油、奶油、雞蛋、砂糖。
做法
1.先將紫薯去皮寫干凈,餅干用保鮮袋裝,用鍋蒸熟壓碎。
2.黃油軟化,隔水加熱,將融化的黃油倒入餅干碎中,混合好,倒入模具中,用裹了保鮮膜的杯底摁平摁實(shí)。
3.在餅干上撒些紫薯塊,芝士提前2小時(shí)從冰箱中拿出軟化,切成小塊,隔水加熱,用打蛋器打至潤滑狀態(tài),將糖和牛奶加入奶酪中,倒入紫薯泥。魚膠粉用少量的水混合,倒入奶酪糊中,攪拌均勻。
4.將拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小時(shí)左右,脫模時(shí)可用吹風(fēng)機(jī)在模具上稍微吹幾下。
紫薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥,紫薯有補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰的功效。
紫薯同時(shí)也是一種理想的減肥食品。
結(jié)語:通過文章的介紹,大家應(yīng)該知道紫薯乳酪的制作很簡單,它味道甜美。喜歡這種口味的朋友,可以動(dòng)手做下,品嘗一下。
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