土豆配伍青椒 幫你增強免疫力

  土豆是人們生活中必不可少的食物,一年四季都可以吃得到土豆,也證明了土豆對人體的營養(yǎng)有著很大的補充,相信大家都有做過土豆類的菜,今天小編給大家?guī)?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/765557-1.html' target='_blank'>土豆配伍青椒,是不是已經很迫不及待了呢,一起來看看吧。

  土豆配伍青椒

  材料

  青椒 土豆

土豆配伍青椒

  做法

  1.先把肉絲用淀粉和油加上生抽和雞精腌制

  2.青椒切絲,土豆去皮切絲浸泡清洗3次左右?guī)椭コ矸?/p>

  3.鍋內少許油,爆香姜蒜末,放入肉絲滑變色即可

  4.先洗凈鍋,然后重加入油在放入土豆絲,2-3滴白醋、鹽,不斷翻炒至9成熟

  5.接著放入青椒絲和肉絲、雞精翻炒均勻

  6.起鍋前再淋2-3滴白醋即可

  健康功效

  青椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

  土豆:和胃、解毒、消腫

  土豆的營養(yǎng)價值和功效

  1. 和中養(yǎng)胃、健脾利濕

  土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;

  2.抗衰抗輻射

  具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

  3.寬腸通便

  土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發(fā)生。

土豆的營養(yǎng)價值

  4. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

  土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體內酸堿平衡,中和體內代謝后產生的酸性物質,從而有一定的美容、作用。

  5.補充營養(yǎng)、利水消腫

  土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

  6.吃出好性格

  生活在現(xiàn)代社會的上班族,容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,性情不安定的人多吃土豆,可以攝取到足夠的鈣與磷,緩解不安情緒,使性格變得沉穩(wěn)。因工作繁重,再加上經常食用精米、細糧而行動遲緩、性情暴躁的人常吃土豆,其富含的維生素B6能起到平復焦躁、加強身體協(xié)調性的作用。

  7.能留住歲月的腳步

  土豆有營養(yǎng),是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。

  總結:看完以上的文章,土豆配伍青椒的做法是不是很簡單呢,青椒土豆絲做出來相當?shù)拿牢?,是不是已經按耐不住了呢,趕緊去動手試試吧。