土豆配伍牛肉 幫你補(bǔ)脾胃強(qiáng)筋骨

　　土豆是我們都愛(ài)吃的食物，不管一年四季任何時(shí)候我們都會(huì)多多少少的選擇吃一些土豆，土豆對(duì)于人身體的營(yíng)養(yǎng)有很高的價(jià)值。今天小編給大家?guī)?lái)土豆配伍牛肉，是不是都迫不及待了呢，一起來(lái)看看吧。

　　土豆配伍牛肉

　　材料

　　用料

　　牛肉 土豆

　　做法

　　1.牛肉切均勻的小塊。

　　2.牛肉塊冷水入鍋，開(kāi)大火。

　　3.水開(kāi)后倒入蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒。

　　4.加蓋小火燉1個(gè)半小時(shí).燉的過(guò)程用勺子撇凈浮沫。

　　5.土豆.胡蘿卜切滾刀塊.玉米切小段。

　　6.燉牛肉鍋加入土豆.胡蘿卜.玉米塊。

　　7.倒入少許生抽拌勻。

　　8.倒入少許鹽調(diào)味.小火燉10分鐘即可。

　　健康功效

　　牛肉：補(bǔ)脾胃、益氣、強(qiáng)筋骨

　　土豆：和胃、解毒、消腫

　　土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食

　　土豆擁有者豐富的維生素以及鈣質(zhì)，鉀這類(lèi)的微量元素，而且非常容易消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富?？梢越o人體提供大量的熱能量，人的身體其實(shí)只靠馬鈴薯和全脂牛奶就可以維持生命和健康了，在歐洲國(guó)家，尤其是北美，土豆早就是第二主食。

　　2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

　　3.寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

　　4. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　5.抗衰抗輻射

　　具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

　　6.解毒

　　有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　7.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

　　總結(jié):看完以上的文章，土豆配伍牛肉的做法是不是非常簡(jiǎn)單呢，土豆燒牛肉做出來(lái)相當(dāng)?shù)拿牢?，是不是都已?jīng)按耐不住了呢，趕緊去動(dòng)手試試吧。