腰果的功效 常吃可延長壽命

　　腰果，大家一定都吃過吧，它的營養(yǎng)價值很豐富，做法也很多，但是大家知道它的功效有哪些嗎，今天小編就將和大家一起來學習，腰果的功效體現(xiàn)在哪?腰果的做法有哪些?

　　腰果的功效

　　腰果中油酸和亞油酸的含量很豐富，這兩種物質(zhì)可以幫助高血脂和冠心病，也可幫助中老年人動脈硬化等癥，不僅如此，腰果還可潤腸通便，常吃可以延長壽命。

　　腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管防治心血管疾病大有益處。

　　經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力，促進胃液分泌，增進食欲使體重增加。腰果味道甘醇，還可以治療咳嗽、心煩、口渴等病癥。

　　腰果中含有的維生素B1可以幫助補充體力，消除疲勞。

　　腰果含有豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。對于愛美的女士而言再好不過了。

　　腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女增進乳汁分泌。

　　腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，而蛋白酶抑制劑是癌細胞的巨大殺手，因此經(jīng)常食用腰果能控制癌癥病情。腰果里面的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，也有抗腫瘤作用。

　　腰果的做法

　　西芹百合炒腰果

　　材料

　　主料：西芹，百合，腰果

　　佐料：姜末，油，鹽，雞精，香油

　　做法

　　1、將西芹和胡蘿卜切成片狀備用。

　　2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用。

　　3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色。

　　4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味。

　　5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。

　　6、倒入百合繼續(xù)煸炒，并調(diào)入少許鹽。

　　7、后放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油，出鍋盛盤即可。

　　腰果辣味雞

　　材料

　　雞腿肉，酒，鹽，糖，味精， 白胡椒，太白粉，腰果，紅蔥頭碎，姜蒜碎，泡椒，青辣椒片，西芹，紅椒，雞肉

　　做法

　　1、雞腿肉切小塊，用酒、鹽、糖、味精、白胡椒、白粉腌半小時入味;

　　2、進炒鍋用點油炒干水份，炒斷生，取出;

　　3、腰果再用油炒一下香，備用。

　　4、炒鍋用油炒香紅干辣椒， 加紅蔥頭碎、姜蒜碎、泡椒、青辣椒片炒香;

　　5、加西芹、紅椒，加雞肉炒拌勻，噴韶酒，加耗油再炒幾下，加腰果拌勻出鍋。

　　結(jié)語：通過以上學習，大家現(xiàn)在知道腰果的功效有哪些了吧，看到腰果的功效有這么多，大家以后要多食用腰果啊，上面小編只簡單的例舉了腰果的兩種做法，當然啦，腰果的做法還有很多，有興趣的朋友可以多多學習的。