桃子罐頭 美味營養(yǎng)又好吃

　　桃子的吃法其實(shí)并不多，我們常見的也就那么幾種，我們在超市購買的時(shí)候會看到桃子罐頭，其實(shí)桃子罐頭我們自己也是可以制作的，大家很好奇吧，那么接下來就一起學(xué)習(xí)一下吧。

　　桃子罐頭

　　制作方法

　　1. 桃子需要挑選硬的

　　2. 去皮去核后切小塊

　　3. 在鍋里面加入適量的水，不用太多，先加入冰糖燒開，然后就可以放入桃子，如果喜歡吃甜的可以多放一點(diǎn)冰糖。

　　4. 開鍋后轉(zhuǎn)中小火煮上10分鐘左右，喜歡軟一點(diǎn)的可以多煮一會

　　5. 關(guān)火前加一大勺橙味菓珍

　　6. 攪拌均勻后放涼即可

　　7. 冰鎮(zhèn)更好吃

　　桃子的營養(yǎng)價(jià)值

　　桃子內(nèi)所富含的營養(yǎng)成分可以分為每100克的桃子吃到肚子里就可以增加117.2——7.7千焦，大約能富含蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.1克，各種糖成分10.7，鈣8毫克，磷20 毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

　　桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。

　　中醫(yī)認(rèn)為，桃子性熱而味甘酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等癥;桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲;桃花有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。桃子雖好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。

　　桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等癥;桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲;桃花有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。

　　桃子雖好，也有禁忌

　　一.未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。

　　二.即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。

　　三.爛桃切不可食用。

　　四.桃子忌與甲魚同食。

　　五.糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。

　　總結(jié):相信看完以上的文章，大家對于如何制作出美味的桃子罐頭都了解了吧，是不是已經(jīng)蠢蠢欲動了呢，快去動手試試吧。