爆炒豬腰的做法 滋肝補(bǔ)腎的好菜

　　豬腰想必是大家耳熟能詳?shù)氖巢陌?，有些人喜歡，有些人卻不喜歡。那你們可知道爆炒豬腰能滋肝補(bǔ)腎呢?那下面跟著小編一起來看看這道菜的做法吧。

　　爆炒豬腰的做法

　　材料

　　1、去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只。

　　2、半勺的鹽，1大勺的料酒，把冰糖磨成粉1大勺，蔥跟姜每樣2片，少量的水和淀粉。

　　做法

　　1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。

　　2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。

　　3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。

　　4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。

　　特色

　　滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰體壯。

　　豬腰子的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

　　2、豬腰不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有碳水化合物、抗壞血酸、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素A、硫胺素等許多對(duì)人體有益的成分，使其有補(bǔ)腎壯陽、固精益氣的作用。

　　適用人群

　　一般人群均可食用

　　1、適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;

　　2、血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

　　豬腰子不能和什么一起吃

　　1、蘆筍與豬腰子食物相克。

　　2、豬腰子、蘆筍均性味寒涼,同食易傷脾胃。

　　3、黃豆與豬腰子食物相克。

　　4、如果豬腰子和黃豆一起使用的話，會(huì)導(dǎo)致人體消化不良，所以不能公食。

　　5、海帶與豬腰子食物相克。

　　6、豬腰子和海帶同食，會(huì)導(dǎo)致人體便秘。

　　7、豬腰子飲食禁忌。

　　8、豬腰子體內(nèi)的膽固醇含量較高，因此血脂偏高者、高膽固醇者應(yīng)當(dāng)忌食。

　　總結(jié)：我想現(xiàn)在做一道爆炒豬腰對(duì)大家應(yīng)該不是難題了吧，不管你喜歡或不喜歡，小編覺得都可以吃一點(diǎn)，因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值很高哦!