痛風(fēng)能吃香菜嗎香菜營(yíng)養(yǎng)豐富

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　　在我國(guó)我們常常把香菜當(dāng)做是調(diào)料進(jìn)行使用，其實(shí)它也是世界上古老的香料類的植物。它有著降低血糖以及提高我們免疫力的作用，但是痛風(fēng)能吃香菜嗎?這是不少人關(guān)心的問題，那小編就給大家講解一下吧。

　　痛風(fēng)能吃香菜嗎

　　研究顯示，患有痛風(fēng)的病人是可以食用香菜的，香菜的營(yíng)養(yǎng)是很豐富，而且還很全面的。

　　香菜主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。香菜中胡蘿卜素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高于其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發(fā)油物質(zhì)，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增進(jìn)消化等功能。

　　香菜

　　香菜真是一個(gè)備受爭(zhēng)議的蔬菜，有的人對(duì)它趨之若鶩，而有的人卻對(duì)它嫌棄有余。說到底，其實(shí)就是香菜那股特殊的氣味讓很多人對(duì)它褒貶不一。其實(shí)，它還真的是一種食物，香菜的功效與作用是有科學(xué)依據(jù)的。

　　香菜不僅可以直接用來制作涼拌菜，同時(shí)還能用作不少菜的配菜呢，香菜還能夠起到腥增香的作用。

香菜不僅可以直接用來制作涼拌菜

　　養(yǎng)生專家透露：香菜好連根食用，洗干凈后可涼拌、可煮，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和開胃醒脾的養(yǎng)生作用。

　　魚火鍋里、炒牛肉菜里都可以放入一點(diǎn)香菜，能夠讓肉更加的美味好吃，提香效果十分顯著，故而受到很多人的喜愛?；加酗L(fēng)寒、食欲下降、脫肛等癥狀的時(shí)候都可以吃一點(diǎn)兒香菜，能夠緩解不適癥狀。

　　小編提醒

　　香菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，又美味。但不宜經(jīng)常吃。因?yàn)橄悴讼悴宋缎聊苌ⅲ嗍郴蚓檬?，?huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于平時(shí)自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛的人群，應(yīng)該少食用香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也會(huì)有著不同程度的氣虛，這些癥狀的朋友也應(yīng)和香菜暫時(shí)保持距離。此外，香菜還具有溫?zé)?、發(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會(huì)加重病情。

　　香菜的功效

　　加速排出重金屬毒

　　香菜因?yàn)楹羞@特殊的香味，所以能夠起到快遞的排除我們身體里面的汞、砷、鉛、鎘等重金屬的。

　　預(yù)防感冒

　　冬天盛產(chǎn)的香菜，正是寒冷天氣容易感冒的你，好的伙伴。因?yàn)橄悴死镉写罅康木S他命C，不管是預(yù)防感冒及輕微的喉嚨痛、喉嚨發(fā)炎等都很有幫助。

　　殺菌清熱

　　香菜可以解蝦蟹毒，對(duì)于冬末初春時(shí)，兒童易發(fā)的麻疹也有殺菌、清熱排毒及除疹解燥等功效。

　　健胃發(fā)汗

　　因?yàn)橄悴说娜~子有強(qiáng)烈的香味，而莖和葉也有豐富的維他命C和胡蘿卜素，都能促進(jìn)食欲與消化。

　　促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)

　　香菜含有大量的維他命及礦物質(zhì)，在治療神經(jīng)衰弱、腎臟結(jié)石或發(fā)炎、糖尿病、低血壓等疾患時(shí)，都是食療的好幫手。

　　美白肌膚