車?yán)遄蛹t燒肉怎么做 對身體有哪些用處呢
當(dāng)前位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 養(yǎng)生百科 > 養(yǎng)生食品
你還在為吃什么而感到發(fā)愁么?今天小編就給大家介紹一下車?yán)遄影?。你知道車?yán)遄蛹t燒肉怎么做么?你知道車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值有哪些么?就請大家隨著小編一起來看一下吧。
車?yán)遄蛹t燒肉
車?yán)遄拥念伾前导t色,果實(shí)大,肉質(zhì)飽滿而且多汁,入口甜中帶著點(diǎn)微酸,肉質(zhì)細(xì)膩,顏色清澈,果汁有點(diǎn)粉紅色,清香可口,甜美細(xì)膩。
材料:五花肉、生姜、櫻桃酒(或白酒)、老抽、鹽。
方法/步驟:
1.鍋里放油,放入三勺白糖炒糖色。
2、當(dāng)白糖開始化了之后,油里面也起了泡沫,這時(shí)白糖的顏色開始變黃。這時(shí)吧切好晾干的五花肉放入鍋內(nèi),快速翻炒讓五花肉著色。
3、倒入二鍋鏟的櫻桃酒。(大約2大湯勺。。。),接著炒勻。
4、加入一鍋鏟老抽快速翻炒,快炒一二分鐘。
5、倒入沒過五花肉的熱水燒滾后轉(zhuǎn)小火燜煮。
6、小火收汁大約40分鐘后放入一小勺鹽,再大火將汁全部烘干,關(guān)火即可
注意事項(xiàng)
1.車?yán)遄有詼責(zé)?,熱性的病及虛熱咳嗽者要忌食?/p>
2.車?yán)遄右蚝F多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
車?yán)遄泳褪菣烟业囊糇g,它們在廣東及香港被直譯做“車?yán)遄?rdquo;。但它不是指個(gè)小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個(gè)大皮厚的進(jìn)口櫻桃。中國目前也有車?yán)遄庸麡涞囊N,不過還沒有形成規(guī)模。
車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值
車?yán)遄?,別名櫻桃、含桃、荊桃等,它的上市時(shí)間是早的,它是一種喬木果實(shí),號稱“百果第一枝”。傳說黃鶯鳥非常喜歡吃它,所以得名“鶯桃”。它的果實(shí)雖然小,但是顏色紅潤,光鮮艷麗,玲瓏想瑪瑙寶石一樣,味道甜而微酸,可即食,又能夠腌制成小菜或者成為別的菜的點(diǎn)綴,非常受人喜愛。
車?yán)遄拥暮F量特別高,位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
總結(jié):通過上文的闡述,相信大家也對車?yán)遄佑辛艘欢ǖ牧私獍?。既然車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值這么高,那大家還等什么呢?但是大家也不能多吃哦,一天吃超過一斤容易引起鐵中毒。還等什么呢?去買點(diǎn)回來吃吧!
-
點(diǎn)擊查看更多:
車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值 史上全明星資料
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選