楊梅罐頭 能夠助消化增食欲
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炎熱的夏季來臨,也正是楊梅上市的季節(jié),楊梅上市時(shí)間短,又不容易保存該怎么辦呢?今天小編就教大家怎么做楊梅罐頭,再也不怕吃不到楊梅了,一起來看看吧。
楊梅罐頭
材料
楊梅1000克,冰糖350克。
做法
1. 楊梅反復(fù)用清水洗干凈,瀝干水。
2. 把洗凈的楊梅放入一個(gè)那高溫的瓷碗中。
3. 冰糖碼在楊梅的上面。
4. 冷水下鍋,蒸20分鐘即可。從鍋中拿出晾涼后食用。
5. 做好的楊梅罐頭吃不完,放在密封的罐子里,冰箱冷藏。
抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明,楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對(duì)下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。
助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。
楊梅適用人群
一般人群均能食用
潰瘍病患者慎食,牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
總結(jié):楊梅罐頭的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單,做好后放冰箱里,就可以長(zhǎng)時(shí)間的吃到楊梅了。楊梅一次不能吃太多所以可以做成罐頭慢慢的吃。大家還在等什么呢,趕緊做來存著吧。
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