肉末黃瓜 有輕微的利尿功效
當(dāng)前位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 養(yǎng)生百科 > 養(yǎng)生食品
在這個(gè)炎熱的夏天里,黃瓜是人們都比較喜歡的食物,而且還有清熱解毒的功效,那么你們都是怎么做黃瓜的呢?今天小編就交大家一道肉末黃瓜,一起來看看怎么做的吧。
肉末黃瓜
材料
原料
黃瓜1根,肉末1小碗 。
配料
1、姜末1小匙,蒜末1小匙;
2、水淀粉2大匙,醬油,鹽,味精少許。
做法
1、黃瓜切片用鹽先腌上5分鐘左右至出水,瀝干;
2、鍋熱后入油,放入姜末蒜末肉末炒香;
3、放點(diǎn)醬油翻炒上色至出香味;
4、加入黃瓜片翻炒,鹽和味精調(diào)味;
5、后放入水淀粉勾芡即可。
黃瓜的功效與作用
它是一種低熱量的蔬菜,100克只提供15卡路里。它不含有脂肪和膽固醇。黃瓜皮是很好的飲食纖維,能夠防止便秘,還能排除內(nèi)臟中的毒素預(yù)防結(jié)腸癌。這也是鉀和細(xì)胞電解質(zhì)含量高的食物,鉀是心臟很好的電解質(zhì),通過減小鈉的影響來幫助降血壓和降心率。
特別是青怡帽峰山蔬菜基地種植的青怡農(nóng)家小黃瓜,全程使用有機(jī)肥種植,保證不含化學(xué)化肥和農(nóng)藥,確保自然成熟,因此食療效果更佳。
黃瓜還含有一種特殊的抗氧化劑,含有的貝塔胡蘿卜素、阿爾法胡蘿卜素、維他命C、維他命A、葉黃素都有完美的比例。這些都是保護(hù)劑,保護(hù)我們對抗氧自由基、活性氧分子,對年齡和其他疾病有很重要的影響。
黃瓜還有輕微的利尿功效,是因?yàn)樗乃趾外涬x子比較多,對體重和高血壓有控制作用。
總結(jié):其實(shí)這道肉末黃瓜的做法是比較簡單的,黃瓜的做法還有很多種,每一種做法都有它的味道和價(jià)值。那么大家還在等什么呢,趕緊做來嘗一嘗吧。
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選