甜瓜的營養(yǎng)價值有哪些 蝦仁甜瓜炒飯怎么做
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隨著人們生活水平的提高,越來越多的水果出現了很多健康的吃法。而甜瓜這種美味可口的水果具有哪些營養(yǎng)價值呢?芳香可口的蝦仁甜瓜炒飯怎么做呢?下面就請大家隨著小編一起來看一下吧。
1. 甜瓜中含有大量的碳水化合物和檸檬酸等成分,而且水分充沛,既可消暑清熱、生津解渴,又能除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發(fā)現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5. 甜瓜的營養(yǎng)十分豐富,它能夠補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
甜瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜,有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動,促進內分泌和造血機能。醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。
蝦仁甜瓜炒飯怎么做
主料
米飯300g,蝦仁200g,青豆50g,玉米50g,甜瓜50g,胡蘿卜50g
調料
食鹽適量,調和油適量,蝦油適量
1.將蝦剝殼去泥腸。
2.胡蘿卜切小丁,甜瓜去皮后也切成丁。
3.將鍋里倒入油后直接倒入碗豆,玉米粒和胡蘿卜丁等快速翻炒。
4.翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。
5.蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯。
6.將米飯和配菜快炒拌勻。
7.將炒好的米飯里加入甜瓜丁。
8.所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。
總結:現在大家知道甜瓜的營養(yǎng)價值了吧,他不僅能夠消熱解暑,還能有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動,促進內分泌和造血機能。這么好的水果大家還在等死么呢,趕緊買點回來制作蝦仁甜瓜炒飯吧。
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