吃甜瓜有哪些好處 怎樣挑選甜瓜

  甜瓜作為八大水果之一,它的營養(yǎng)價值非常的高。可是你知道吃甜瓜到底有哪些好處嗎?你知道市面上的甜瓜有哪幾類嗎?還有,你了解怎么樣挑選出比較好的甜瓜嗎?如果大家不知道,那就隨著小編來看一下下面這篇文章吧。

  吃甜瓜有哪些好處

  甜瓜叫香瓜、梨瓜,中醫(yī)常用其子和果蒂治病。

吃甜瓜有哪些好處 怎樣挑選甜瓜

  甜瓜是性味甘,涼的食物。入胃、大腸、膀胱經(jīng)。它的功效有清暑熱,利小便,解煩渴,通大便。不僅可用于暑熱心煩,口渴,還能治療小便不利,大便秘結(jié)。

 ?、倌c燥便秘:新鮮甜瓜子20克,嚼食。

 ?、诼躁@尾炎:甜瓜子洗凈曬干,炒黃研末,每次3-5克,每日2次

  怎樣挑選甜瓜

  現(xiàn)在夏季市場上經(jīng)常見得到的甜瓜主要有三類:黃皮瓜、白皮瓜和網(wǎng)紋瓜。黃皮瓜里面包括著伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種,一般來說,瓜皮的顏色越黃那么它的成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色,肉質(zhì)較厚,含糖也較高。

  白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗,比較優(yōu)良的品種有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越高,白里透橙的為佳。

  網(wǎng)紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號等品種,網(wǎng)紋瓜主要是看紋路清晰度,網(wǎng)紋越突出,立體感越強,瓜就越成熟。此外,人們常說的香瓜,是甜瓜的一種,現(xiàn)在多指觀賞甜瓜,香氣濃郁,但口感不是很好,不建議食用。

  挑甜瓜時除了品種,還可以選用“一看,二摸、三聞”的方法。

  一看皮肉,從生態(tài)學(xué)角度上來看,果皮厚的甜瓜含糖量比較高,吃起來的口感更香脆,也更甜。因為瓜皮厚,所含的營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富。

  二摸瓜蒂,要注意比較一下果柄,如果果柄過粗,可能沾了較多生長素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根莖自然掉下,留下一個小坑,說明瓜是自然成熟。

  三聞香味,香氣濃郁的瓜較好。

  甜瓜的營養(yǎng)價值

  甜瓜又稱甘瓜,香氣較濃的品種也被稱為香瓜。甜瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物,原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū),大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植?,F(xiàn)在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。

  甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少,但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。

甜瓜的營養(yǎng)價值

  總結(jié):現(xiàn)在大家也應(yīng)該知道甜瓜是有很高的營養(yǎng)價值了吧。不僅可用于暑熱心煩,口渴,還能治療小便不利,大便秘結(jié)。而且小編也想大家介紹了怎么挑選甜瓜的方法,現(xiàn)在還等什么,趕緊去買幾個回來吧。