甜瓜的功效與作用 怎么制作甜瓜酸奶

  每到夏天天氣熱的時候人們就開始缺水,夏天有哪些補水的水果呢?今天小編就給大家來介紹一種水果,它的補水效果特別好。它就是甜瓜,甜瓜有哪些功效與作用呢?夏日小甜點甜瓜酸奶怎么做呢?下面就請大家隨小編來看一下吧。

  甜瓜的功效與作用

  解煩解渴

  甜瓜當含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B、C等,而且它的水分充沛,不僅可以消暑清熱,生津解渴,還能除煩等。

甜瓜的功效與作用 怎么制作甜瓜酸奶

  幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)甜瓜中含有轉化酶,可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng),對腎病患者有益。

  保護肝臟

  甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積,減輕慢性肝損傷,從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。 催吐甜瓜蒂含有苦毒素,葫蘆素B、E等結晶性苦味質,能刺激胃粘膜,內服適量,可致嘔吐,但不為身體吸收,而無虛脫及中毒等弊端。

  殺蟲

  現(xiàn)代研究結果發(fā)現(xiàn),甜瓜子可以驅殺蛔蟲、絲蟲等,還可以廣泛的用于治療蟲積病癥。

  補充營養(yǎng)

  甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等,可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素,幫助機體恢復健康。

  甜瓜酸奶的做法

  主料

  甜瓜350克 酸奶160克

  調料

  蜂蜜5克

  1.將瓜掏去內瓤,切去外面的厚皮

  2.切成小丁,分幾次放入攪拌機中,攪拌至成液體

  3.放入酸奶和蜂蜜

  4.攪打均勻,倒入杯中,放入適量瓜丁點綴即可

  實際上甜瓜酸奶,無須拘泥于瓜的種類,甚至不一定非要是瓜。任何瓜果,加上酸奶、蜂蜜等,混合后都可以制成杯鮮美果汁,如果你想的話,放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用,就更愜意涼爽。

  甜瓜的營養(yǎng)價值

  甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。

  食療作用

  甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經;

  具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效;

  用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等癥。

甜瓜的營養(yǎng)價值

  總結:現(xiàn)在大家知道甜瓜的作用有多大了吧。它所含的水分要比西瓜還要多,還可以減輕慢性肝損傷。再加上美味的酸奶制作成甜瓜酸奶,真又是別一番風味。還等什么呢?買點回來自己試著做一下吧。