花蛤的做法大全 花蛤有滋陰明目的作用

  花蛤是一種營養(yǎng)價值和作用都很大的食物,花蛤有滋陰明目的作用,常吃花蛤還能起到降低膽固醇的作用。今天小編給大家介紹3種花蛤的食用方法。

  花蛤的做法大全

  花蛤炒白粿

  花蛤炒白粿制作起來是很簡單的,需要的食材也是比較少的,有花蛤、白菜和白粿。

  做法

  1.白粿用水泡一個晚上,白菜切絲,花蛤吐沙。

  2.白粿放在水中煮一下,加少量油。鍋內(nèi)放油,下入少量蔥姜爆鍋。下入白菜微炒,家酒,鹽,味精,少量糖,十三香,微微出水后,下入花蛤,微煮一會。

  3.我們現(xiàn)在把白粿放進(jìn)去,等到汁都被吸收了就好了。

  羅勒炒花蛤

  材料

  花蛤500克,蒜,鹽,醬油,砂糖,檸檬羅勒適量,九層塔適量,油,料酒

花蛤500克,蒜,鹽,醬油,砂糖,檸檬羅勒適量

  做法

  1.花蛤洗干凈、蒜切碎、檸檬羅勒洗干凈、蔥切碎。

  2.蒜爆香油鍋,下花蛤和料酒爆炒片刻后,加入少許鹽,醬油和砂糖翻炒均勻后燜2-3分鐘。

  3.我們把檸檬羅勒,九層塔和蔥段全都撒到鍋里面,再進(jìn)行簡單的翻炒幾下,好就能盛出來了。

  絲瓜花蛤面

  材料

  絲瓜半根,花蛤10個左右,蔥頭2個,面條適量,蔥花適量,肉絲適量

  做法

  1.油鍋燒熱,放入蔥頭爆香。

  2.然后加入肉丁翻炒。

  3.接著放入絲瓜+花蛤略微翻炒后加入適量開水,煮至花蛤開口,絲瓜變透明即可。

接著放入絲瓜+花蛤略微翻炒后加入適量開水

  4.后加入事先撈好的面條。搞定

  吃花蛤可以促進(jìn)我們?nèi)梭w新陳代謝的發(fā)生,調(diào)節(jié)我們的心情。花蛤富含?;撬幔梢源龠M(jìn)膽汁的分泌,幫助排毒和改善我們的心情,有助于提高我們新陳代謝跟消化能力。

  蛤蜊食療作用

  中醫(yī)認(rèn)為,蛤蜊肉性寒,味咸;

  能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。

  花蛤食物相克

  花蛤忌于田螺、橙子、芹菜同食。

  結(jié)語:上面3種花蛤的吃法就是小編今天給大家介紹的,制作起來都是相當(dāng)?shù)暮唵蔚?,可是口味卻一點沒有打折哦。喜歡吃花蛤的朋友們不妨自己動手制作吧。