黃桃的功效與作用 常吃黃桃能夠明目

  對于黃桃相信大家都不陌生,常吃黃桃的人也是比較多的,尤其是在夏季,黃桃備受大家的喜歡,可是對于黃桃的功效與作用大家知道多少呢,下面就由小編給大家介紹下吧。

  黃桃是薔薇科桃屬的一種植物,它的果肉是黃色的,黃桃果皮、果肉也是橙黃色或金黃色的,它的肉質(zhì)細(xì)密而韌。在我們的西北和西南地區(qū)是常生產(chǎn)黃桃的,它一般是每年的夏季成熟。

  黃桃的功效與作用

  1.養(yǎng)顏祛斑

  黃桃含有豐富的維生素C和纖維素,能延緩衰老,具有祛除黑斑的功效。

  2.明目

  黃桃富含人體所需的胡蘿卜素和纖維素,能起到滋潤眼睛的作用,適宜白內(nèi)障患者食用。

黃桃的功效與作用

  3.活血祛瘀

  因?yàn)辄S桃中礦物質(zhì)的含量是很多的,所以黃桃能夠維持人體氣血平衡,并且還有治療淤血、紫癍、出血的癥狀。

  食用方法

  黃桃煮食:黃桃加入菜式中煮食,可增加食欲。

  黃桃果醬:黃桃肉可制作成果凍、果醬食用,也可作蛋糕的水果裝飾。

  黃桃可加入糖攪拌食用,酸甜開胃。

  黃桃的做法

  東北黃桃鍋包肉

  1.我們把豬里脊切成和刀背一樣厚的薄片狀。

東北黃桃鍋包肉

  2.加入濕淀粉把肉片裹上,下六成熱的油鍋里炸到微黃浮起撈出。

  3.油溫升至九成熱時把肉下入復(fù)炸撈出控油。

  4.油倒出,把姜和胡蘿卜下鍋炒一下,再加入糖和醋,鹽炒片刻,把黃桃下入,后把肉倒入快速翻勻出鍋

  選購技巧

  選購黃桃應(yīng)挑選果實(shí)較大,形狀端正,色澤新鮮呈金黃色或橙黃色,沒有硬斑、蟲咬或者破皮。用手觸摸黃桃,手感適中為宜,過硬的通常未熟,過軟的為過熟桃,肉質(zhì)可能已腐爛。

  結(jié)語:黃桃的功效與作用還是很大的,常吃黃桃有著美容養(yǎng)顏的作用,同時還對我們的眼睛有好處的,對于出血、淤血也有一定的治療作用的哦。

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