蔓越莓的作用 蔓越莓能夠治療多種疾病

　　估計(jì)很多人都不知道蔓越莓是什么，但是很多人其實(shí)都是吃過它制作而成的食物的，比如吃，常見的面包、餅干、果汁等。蔓越莓中含有的營(yíng)養(yǎng)元素是很多的，關(guān)于蔓越莓的作用，大家知道多少呢，下面就由小編給大家介紹下吧。

　　蔓越莓這種植物只適合生長(zhǎng)在酸性的泥土里面的，而且必須要5年左右的栽培，才有可能長(zhǎng)出果實(shí)的。

　　蔓越莓的作用

　　蔓越莓含有豐富的原花青素與黃酮類等抗氧化成份，可抑制低密度脂蛋白氧化而提前防止心血管疾病，同時(shí)，食用蔓越莓對(duì)抗衰老和防癌都有一定的效果，還可給人體補(bǔ)充豐富的維生素C。

　　泌尿生殖：阻止病菌附著，有效提前防止和改善搔癢、異味、白帶異常等婦科問題及尿頻、尿急、尿痛等泌尿道感染問題;

　　乳腺：蔓越莓有著很強(qiáng)的抗氧化性，所以能夠?qū)θ橄侔?、子宮癌產(chǎn)生很大的威脅的;

　　胃潰瘍：抗幽門螺旋桿菌粘附，有效提前防止十二指腸潰瘍、胃潰瘍及癌變;

　　口腔：蔓越莓能夠有效的防止口腔病菌的黏附，能夠有效的保護(hù)我們的牙齒以及口腔的健康;

　　心血管：降低血液中膽固醇及甘油三脂，提前防止心血管疾病，保護(hù)心臟健康。

　　蔓越莓可可冰激凌

　　淡奶油250ml，蔓越莓，可可粉適量，雞蛋4個(gè)，糖90g

　　做法

　　1.蛋黃蛋白分離，蛋白中分次加入糖，打發(fā)至干性發(fā)泡備用

　　2.淡奶油打到6、7成發(fā)，出現(xiàn)紋路不消失即可

　　3.淡奶油中篩入可可粉翻拌均勻

　　4.倒入打散的蛋黃混合

　　5.把混合好的淡黃淡奶油糊倒入打發(fā)的蛋白中

　　6.放入蔓越莓果干

　　7.迅速翻拌均勻后裝進(jìn)保鮮盒，-4°到-8°的溫度中冷凍幾個(gè)小時(shí)即可食用

　　結(jié)語：由此可見，蔓越莓的作用是很大的，每一個(gè)作用都和我們息息相關(guān)的，保護(hù)我們的口腔衛(wèi)生、保護(hù)牙齒、還能夠治療多種癌癥的。大家有機(jī)會(huì)可以買一些蔓越莓吃吃的。