食用蔓越莓的好處 蔓越莓幫助保持膀胱
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說起蔓越莓相信還有很多的朋友都不知道這是什么的,蔓越莓就是一種可以吃的水果,常吃蔓越莓對我們身體的幫助也是巨大的。下面小編就給大家介紹下食用蔓越莓的好處吧。
蔓越莓的好處
(1)我們經(jīng)常吃一些蔓越莓的話,不僅能夠保護我們膀胱壁的完整,還能使我們的尿道維持在正常的pH值范圍里面;
(2)有助于抑制多種致病細菌生長和繁殖,阻止這些致病菌與體內(nèi)細胞(如泌尿道上皮細胞)發(fā)生黏附,預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;
(3)降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率;
(4)研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃蔓越莓的人,能夠減少或者減輕心血管疾病出現(xiàn)老化病變的現(xiàn)象的;
(5)抗老化,避免老年癡呆;
(6)養(yǎng)顏美容,維持肌膚年輕健康。
紅曲蔓越莓吐司
高筋面粉250g,紅曲粉10g,水190g,奶粉15g,糖10g,鹽一點點,酵母1小勺,黃油20g
做法
1.我們把所有的面粉類的食材都混合在一起,揉成一團
2.蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡軟,和黃油一起投放
3.面團放置在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大
4.將發(fā)酵好的面團排氣滾圓,包上保鮮膜醒20分鐘
5.搟成長方形,與模具同寬
6.往一個方向卷起,并捏緊封口
7.面團放進模具,在溫暖潮濕的地方進行二次發(fā)酵,大約40-60分鐘
8.二次發(fā)酵狀態(tài)到模具9分滿即可
9.烤箱預(yù)熱180度,烤20分鐘后,加蓋錫紙繼續(xù)考15-20分鐘即可
蔓越莓所含植物化學(xué)成份十分豐富、其中對人體健康具價值者包括:濃縮鞣酸、原花青素、黃酮類、豐富的維生素C等。研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓所含豐富的濃縮鞣酸,具有強力抗細菌粘附特性,使泌尿道中細菌(如大腸桿菌)不能粘附泌尿道粘膜表層,這樣尿道、膀胱、腎盂就不會發(fā)炎,同時蔓越莓能抑制尿液中細菌的生長,瓶加強排尿功能等,故蔓越莓提取物能有效提前防止和改善各種泌尿道感染和尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎火,它與抗生素合用,可減少抗生素的使用量,減慢耐藥性產(chǎn)生,并減少藥物副作用。
結(jié)語:綜上所述,食用蔓越莓的好處是很大的,能夠降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率,還能夠預(yù)防出現(xiàn)老年癡呆現(xiàn)在,對女性朋友來說更是好處多。
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