南瓜蛇果栗子派 不容錯(cuò)過的美味
當(dāng)前位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 養(yǎng)生百科 > 養(yǎng)生食品
派餅是我們比較熟悉的一款食品,它的口感松軟細(xì)嫩,營養(yǎng)又美味呢。而用來做派餅的材料也是多種多樣的,有的是常見的搭配,有的是很少見的。那你吃過南瓜蛇果栗子派嗎?你知道它是怎么做的嗎?一起來看看吧。
南瓜蛇果栗子派
用料
主料
南瓜1個(gè),蛇果800克,板栗10個(gè)。
輔料
洋蔥半個(gè),抱子甘藍(lán)600克,千層面3張。
調(diào)料
食鹽10克,蔥白1根,胡椒1勺,肉豆蔻1勺,植物油2勺,奶酪適量,奶油適量,水適量。
做法
1.將南瓜去皮、切小塊、加點(diǎn)點(diǎn)水微波到開始粉(微波完了再去皮也可以,我覺得更簡單)洋蔥、蔬菜大蔥蔥白切細(xì)圈,抱子甘藍(lán)去蒂、洗凈、對(duì)半切開,千層面事先煮一下,開始軟了即可,就算是包裝上說不需要先煮的面,這里也煮一下,因?yàn)槲也挥媚逃椭?/p>
2.鍋里給油,將洋蔥和大蔥蔥白炒香。
3.洋蔥和大蔥蔥白加入到微波好的南瓜塊里。
4.板栗和蘋果切更小的塊,加入南瓜中,用鹽、胡椒、肉豆蔻調(diào)味成餡。
5.底部噴點(diǎn)油,鋪上千層面。
6.適量南瓜蘋果栗子餡,撒一層帕瑪干酪。
7.千層面,再倒入餡和帕瑪干酪,如此做兩到三層,上面用千層面蓋好,噴點(diǎn)油,用帕瑪干酪覆蓋整個(gè)表面,放入預(yù)熱好的烤箱,200度,25-30分鐘。
8.給少油,將抱子甘藍(lán)炒出香,倒入沒過一半食材的奶油,小火將抱子甘藍(lán)炒到軟,如果奶油燒沒了都還沒軟,就根據(jù)口味加水或者繼續(xù)加奶油來煮,汁后收到剩一半,用鹽調(diào)味。
9.甘藍(lán)和烤好的派一起裝盤。
烹飪技巧
上面鋪上千層面,就是個(gè)蓋,完全是為了讓南瓜蘋果栗子餡在烘焙的過程中保留水分、不被烤焦。這層千層面烤出來是脆蹦蹦的,因?yàn)槿隽四汤?,后可以?dāng)奶酪餅干吃了,總之不是當(dāng)做派的一部分用刀叉能吃的。
蛇果里面含有膠質(zhì),而膠質(zhì)能夠吸收大量的水份,能夠把消化后的殘?jiān)浕?,起到防止便秘的做哦哪個(gè)。消化、排泄系統(tǒng)若能維持順暢,對(duì)于肌膚的美麗光澤,與保持身體健康的正常運(yùn)作,有很大的助益。尤其現(xiàn)代人生活緊張忙碌,便秘等消化系統(tǒng)上的疾病,成為普遍的問題。在「華陀果菜方」中,吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火,對(duì)於身體排泄、排毒機(jī)能,有很大的功效。
結(jié)語:蛇果的口感香甜,營養(yǎng)豐富,是一種大眾非常喜愛的水果。而上文提及的關(guān)于蛇果的另一種吃法,即南瓜蛇果栗子餅,是一道非常美味的甜點(diǎn)哦,而且很適合用作下午茶的搭配哦。
-
點(diǎn)擊查看更多:
南瓜蛇果栗子派 蛇果 蛇果的營養(yǎng)價(jià)值 史上全明星資料
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選