樹莓費南雪 美味可口的點心

　　費南雪來源于法國，它是一種糕點。它的做法比較簡單，人們通常情況下，會在里面添加各種配料，比如巧克力、水果等，其實樹莓也是可以添加進去的呢。那你吃過樹莓費南雪嗎？你知道它是怎么做的嗎？一起去看看吧。

　　樹莓費南雪

　　主料

　　黃油75g，低筋面粉40g。

　　美國大杏仁粉65g，蛋白2個。

　　糖粉(可用白砂糖代替)85g。

　　輔料

　　樹莓(可用藍莓代替)適量，費南雪2個。

　　鹽一小撮。

　　步驟

　　1. 將糖粉，低筋面粉，杏仁粉放一個盆里混合。預熱烤箱200度。

　　2. 將黃油微波加熱融化后加入步驟1的面盆里，均勻攪拌成沙粒狀。

　　3. 將蛋白加入1小撮鹽打發(fā)到濕性發(fā)泡即可。

　　4. 將蛋白分2次加入之前調配好的面糊，攪拌均勻。

　　5. 后，將面糊倒入模具8分滿，每個模子放入1-2顆樹莓，放入烤箱烤制10-15分鐘表面上即可。

　　小貼士

　　1、第一次做的時候糖粉不夠，就用白砂糖代替了，口感一樣很好。

　　2、本人不太嗜甜，如果喜歡吃甜一點的，可以將糖粉增加到100g。

　　3、如使用的不是不粘模具，在面糊倒入模具前可先用黃油涂抹一圈，烘焙后比較好脫模。

　　樹莓的營養(yǎng)價值

　　樹莓中含有豐富的天然樹莓能夠起到消除人體多余脂肪、瘦身減肥的功效，它所溶解人體脂肪的效率竟然是辣椒素的三倍。在這個方面，日本科學家做了一個驚人的實驗，他們將含有樹莓烯酮的貼片敷在女性們的手臂上，經(jīng)過一段時間之后將貼片拿下來后測量發(fā)現(xiàn)，手臂上的脂肪明顯萎縮了。樹莓的果實含有非常豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)物質以及大量纖維。

　　結語：這款樹莓費南雪，是獨具法國特色的小糕點，你是不是很喜歡呢？上文也提到樹莓可以起到減肥的作用哦，所以很適合減肥的朋友哦。有空做一做這款小糕點吧，香濃又美味哦。