木耳菜丸子湯 健康滋補(bǔ)的營養(yǎng)湯

　　丸子湯對于我們來說一點(diǎn)不陌生，一般它都是和蔬菜搭配的，湯汁看起來自然新鮮，味道鮮美，是一道非常有營養(yǎng)的湯品哦。那你吃過木耳菜丸子湯嗎？你知道它是怎么做的嗎？有哪些需要注意的呢？一起去了解一下吧。

　　木耳菜丸子湯

　　用料

　　主料

　　木耳菜250g。

　　肉末。

　　調(diào)料

　　食鹽適量。

　　醬油適量。

　　淀粉適量。

　　調(diào)和油適量。

　　雞蛋適量。

　　生抽適量。

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有材料。

　　2.肉末里加入生抽，雞蛋，淀粉。

　　3.攪拌均勻備用。

　　4.將肉末做成丸子放入鍋中。

　　5.接著再放入蔬菜。

　　6.蔬菜煮好后放入鹽，味精調(diào)味。

　　7.后就可以出鍋了。

　　烹飪技巧

　　1、做肉圓的肉末和調(diào)料一定要攪拌均勻，入味才行。

　　2、如果不喜歡木耳菜的，還可以換成青菜。

　　木耳菜的營養(yǎng)價值

　　木耳菜的口感嫩滑、營養(yǎng)豐富，除此之外還有很多的食療保健作用。它能利尿益肝，含有非常豐富的身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)外，關(guān)鍵它的脂肪含量是非常低的，對于一些追求瘦身的朋友來說，無疑是福音。這樣既能保持身體的營養(yǎng)供應(yīng)，又不影響減肥的進(jìn)行，一舉兩得哦。

　　結(jié)語：木耳菜能夠起到益肝強(qiáng)身的作用，從上文我們還知道木耳菜對于瘦身節(jié)食的朋友來說是非常適合的哦，而且它含有豐富的營養(yǎng)，這款湯品是一道不可多得的美味哦。