牛油果芋頭粥 牛油果的熱量高嗎

  牛油果是營(yíng)養(yǎng)很豐富的水果,通常都是生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的,含有大量的銅元素,能很好的保護(hù)我們的大腦以及心臟的發(fā)育,所以經(jīng)常吃一些牛油果是很好的。今天小編就教大家制作牛油果芋頭粥這道營(yíng)養(yǎng)粥吧。

  牛油果芋頭粥

  這道養(yǎng)生粥制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單的,和我們平常做粥是很像的,需要準(zhǔn)備好的食材有牛油果、芋頭、大米、玉米粉、面粉。

  制法

 ?、俅竺紫磧?,冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水;牛油果洗凈,去皮、去核,磨成泥。

  ②牛油果泥中加面粉、玉米粉及鹽,調(diào)勻拌成糊狀備用。

牛油果芋頭粥

 ?、畚覀儼延箢^洗干凈之后,把它的皮給削掉,切成絲狀,同時(shí)在均勻的裹牛油果糊;再把它放到油鍋里面進(jìn)行煎炸,等到顏色呈黃色的時(shí)候,就可以撈出來(lái)把多余的油弄掉了。

 ?、苠亙?nèi)倒冷水,放大米旺火燒沸后,改小火煮成粥。

 ?、輰r干油的牛油果芋頭絲放入粥中,即可。

  功效:補(bǔ)肝、益腎、明目,可幫助身體排出毒素,使體內(nèi)氣血運(yùn)行順暢,改善休質(zhì)、增加皮膚抵抗力與彈性,使皮膚看起來(lái)更緊致。

  牛油果的熱量

  我們不要認(rèn)為牛油果是一種水果營(yíng)養(yǎng)又高就一直吃哦。牛油果的熱量是所以水果中高的,脂肪的含量比雞蛋還要高的。

  每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋(píng)果的3倍、牛奶的2.7倍,它含鉀比香蕉還高,纖維特別豐富,抗氧化性強(qiáng)。只需每天吃半顆,就會(huì)保證你肌膚更光滑,血液更流暢!

牛油果芋頭粥

  不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái),什么東西吃過(guò)量了都會(huì)讓人變胖,適量的牛油果是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的,不過(guò)如果你每頓拿它當(dāng)飯吃,因?yàn)樗目防锖芨?一個(gè)中等的牛油果大概有324大卡),長(zhǎng)此下去也會(huì)胖的。因此怕發(fā)胖的人切莫多吃。保持身材的不二法則是什么東西都適量的吃,才會(huì)營(yíng)養(yǎng)均衡而不積累多余脂肪和熱量。

  牛油果生的時(shí)候很硬,口感不好??梢杂檬焯O(píng)果或熟香蕉來(lái)催熟,手捏時(shí)能微微變軟就可以吃了,熟后的牛油果口感滑膩。熟的牛油果切成丁,表面直接撒點(diǎn)砂糖口感不錯(cuò),也可以涂點(diǎn)煉乳或加牛奶和糖打成奶昔后食用,還可以用鹽和胡椒粉調(diào)味,也可拌沙拉食用。

  牛油果的健康功效

  1.預(yù)防乳腺癌---豐富的Oleic acid(十八烯酸)能有效的預(yù)防乳腺癌

  2.預(yù)防老年白內(nèi)障---豐富的類(lèi)胡蘿卜素和葉黃素能保護(hù)眼睛的健康,預(yù)防老年白內(nèi)障

  3.降低膽固醇---高含量的 beta-sitosterol(β谷甾醇)具有降低膽固醇的作用

  4.預(yù)防心血管疾病---高含量的葉酸,單一脂肪,維他命E和高抗氧化物質(zhì),都能讓心臟更健康

  結(jié)語(yǔ):牛油果芋頭粥大家都會(huì)制作了吧,是非常簡(jiǎn)單的哦,我們可以為家人和自己做上這道養(yǎng)生粥哦,吃起來(lái)同樣的美味。經(jīng)常吃一些牛油果還能夠預(yù)防老年白內(nèi)障以及乳腺癌的。