烏梅鴨 吃烏梅能幫助孕婦止吐

　　烏梅，大家對于這種水果有多少了解呢?它所含的營養(yǎng)價值很高。你知道烏梅鴨怎么做嗎?吃烏梅能幫助孕婦止吐?趕快和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

　　烏梅鴨

　　用料

　　主料鴨肉600克

　　輔料蔓越莓50克

　　調料

　　食鹽少許，醋2勺，蔥適量，姜1片，蒜適量，料酒1勺，生抽1勺，白砂糖1勺，紅蔥頭2個

　　烏梅鴨的做法

　　1.鍋里放入姜片和清水煮沸，放入鴨塊飛水

　　2.撈起鴨子瀝干水分，斬件

　　3.炒鍋里放入鴨塊，爆炒，炒至鴨塊變金黃，讓鴨塊煎出油分，這樣鴨塊吃起來不油膩

　　4.加入生抽，糖和料酒，翻炒片刻

　　5.加入姜片，紅蔥頭，蒜子，干辣椒和清水，拌勻;再加入醋

　　6.加入蔓越莓干，蓋上蓋子，燜至湯汁收干，即可上桌

　　烏梅的營養(yǎng)價值

　　烏梅微澀，味酸、性平。歸脾、肝、肺、胃、大腸經(jīng)。質潤斂澀。烏梅是薔薇科落葉喬木植物梅的沒有成熟的果子，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、谷甾醇、糖類、維生素C等成份，是理想的抗菌佳品。

　　烏梅的藥用價值也很高，是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一，其性溫，味酸澀。

　　烏梅含有的蘋果酸可以把適量的分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

　　長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

　　吃烏梅能幫助孕婦止吐

　　很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。

　　總結：看完上面這篇文章，大家知道烏梅鴨的做法了吧。雖然烏梅的營養(yǎng)價值很高，但是吃的太多也是不好的，烏梅吃的太多有可能會引起腹瀉。