莧菜炒飯 有哪些禁忌人群
莧菜是一種我們比較熟悉的蔬菜,它含有豐富的營養(yǎng)和很不錯的功效作用呢,而且它的吃法也是多種多樣的,那你知道莧菜炒飯嗎?你知道莧菜炒飯是怎么做的嗎?有哪些禁忌人群呢?一起去了解一下吧。
莧菜炒飯
主料
米飯300g。
莧菜300g。
輔料
油適量,鹽適量。
蒜適量,蠔油適量。
步驟
1.將材料都準備好。
2.莧菜洗凈,切小段。
3.鍋中入少許油,放入蒜末炒香。
4.倒入莧菜。
5.調(diào)入鹽、蠔油略翻炒。
6.倒入大米飯。
7.翻炒均勻即可。
小貼士
炒飯里還可以添加別的輔料,比如雞蛋,火腿都可以。
中醫(yī)認為,莧菜味甘,性涼。歸大腸、小腸經(jīng)。
莧菜可以起到清熱解毒的作用,同時它還具有除濕止痢和通利二便,以及利竅止血的功用。特別適合患有痢疾、腸炎、大便澀滯、便秘、淋證、麻疹不透、漆瘡瘙癢,暑熱等病癥的人食用。
禁忌人群
適宜人群
1、一般人群均可食用。
2、適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。
不宜人群
1、脾胃虛寒者忌食。
2、平常胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
結(jié)語:這道莧菜炒飯,口味香濃,吃完口齒留香,而且還含有豐富的營養(yǎng)呢,經(jīng)常吃莧菜對于我們的身體是非常有好處的。
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