肉末空心菜 吃空心菜能保護(hù)牙齒

　　空心菜是的蔬菜之一，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，味道也很獨(dú)特，是不可多得的蔬菜?？招牟说降资窃趺闯圆藕媚?肉末空心菜怎么做呢?吃空心菜能保護(hù)牙齒嗎?如果大家不是太了解，下面和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　肉末空心菜

　　用料

　　主料

　　空心菜1捆

　　豬肉餡100克

　　調(diào)料

　　食鹽4克，姜2片，蒜2瓣，香油少許，黑胡椒適量

　　肉末空心菜的做法

　　1.空心菜洗凈。鍋中放入油，放入肉餡炒至變色

　　2.放入蒜末和姜末翻炒片刻，放入白糖適量翻炒均勻

　　3.放入鹽、胡椒粉調(diào)味繼續(xù)翻炒。出鍋前放入適量香油翻炒片刻即可

　　空心菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動、通便解毒的作用。

　　空心菜是堿性食物，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的細(xì)菌群失調(diào)，對防癌有益。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品?？招牟诵詻?，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。

　　中醫(yī)認(rèn)為，空心菜具有很強(qiáng)的解毒功效。它具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被《南方草本狀》譽(yù)為“奇蔬”;適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。平時(shí)泌尿系統(tǒng)感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮湯來喝，有治療效果。

　　吃空心菜能保護(hù)牙齒

　　空心菜中的葉綠素，還可以潔齒防齲，潤澤皮膚;

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在知道肉末空心菜怎么做了吧。空心菜的營養(yǎng)價(jià)值豐富，國外有些地方還拿空心菜用來輔助糖尿病的治療，食用空心菜，糖尿病明顯減輕。