油潑牡蠣怎么做 它能抑制腫瘤嗎

  牡蠣對于三高人群是非常有益的,因為它能夠起到降血糖和降血脂,以及降低身體膽固醇的作用。經(jīng)常食用是非常有好處的呢,它的吃法有很多,那你知道油潑牡蠣嗎?它能抑制腫瘤嗎?我們一起去了解一下吧。

  油潑牡蠣

  用料

  主料

  牡蠣適量。

  輔料

  辣椒適量,大蒜適量。

  糖適量,姜適量。

油潑牡蠣怎么做 它能抑制腫瘤嗎

  耗油適量,醋適量。

  鹽適量,味精適量。

  步驟

  1、牡蠣用刷子處理干凈。

  2、將步驟1中的處理干凈的牡蠣放到鍋中,進(jìn)行隔水蒸熟,大概持續(xù)6-8分鐘,時間要依據(jù)自己的火力來掌控。

  3、取出后去一半殼,碼放在平盤中。

  4、準(zhǔn)備一個小碗,加入醋,耗油,糖,味精,鹽,蒜末,姜末,辣椒絲,拌勻。

  5、用小勺子將上面調(diào)制好的料汁分別澆在牡蠣上面,然后熱鍋將有倒進(jìn)鍋中,注意不要放太多的油,不然做出來的菜會非常膩人哦。

  6、大火燒熱至稍微冒煙后關(guān)火。

  7、將燒熱的油澆在牡蠣上即成。

  小貼士

  牡蠣一定不要蒸過火,10分鐘內(nèi)一定關(guān)火,火大一是不好去皮再就是肉會萎縮,口感會差很多。

牡蠣的營養(yǎng)價值

  牡蠣的營養(yǎng)價值

  牡蠣的提取物能夠有效的抑制血小板的聚集,從而降低高血脂病人體內(nèi)的血脂含量,能夠抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長。它還含有大量的磷,磷能夠幫助身體更好的對鈣進(jìn)行吸收。

  結(jié)語:牡蠣的作用有很多,除了文中提到的抑制腫瘤之外,它還可以用來美容和穩(wěn)定情緒呢,而且對于胃疼還有一定的緩解作用哦。這道油潑牡蠣是非常簡單的呢,可以嘗試做一做哦。

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