煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬 營養(yǎng)豐富的美食
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大多數(shù)人對芥末的辛辣味,非常反感,但是你可能不知道,正是由于這種味道,讓芥具備了解毒的功能。所以時常吃一些芥末對于身體還是非常有好處的,而且它有很多的吃法,那你吃過煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬嗎?我們一起來看看它是怎么做的吧。
煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬
用料
主料
羅非魚柳適量。
法式粗粒黃芥末。
輔料
檸檬適量。
調(diào)料
鹽適量,胡椒粉適量。
黃油適量,白蘭地。
蜂蜜適量,混合生菜適量。
步驟
1、羅非魚柳斜切厚片。
2、用廚房紙將羅非魚柳的表面抹干,然后將適量鹽與胡椒粉撒在上面,接著將檸檬汁淋在上面,對它進行腌制十五分鐘。
3、在魚表面撒些干面粉。
4、平底鍋燒熱倒入橄欖油。
5、放入羅非魚用中火兩面煎黃。
6、取1小塊黃油放入盤子中,然后加入少量的白蘭地,接著將魚盛放到崗?fù)窟^黃油的烤盤中。
7、緊接著將步驟6中的羅非魚放到烤箱中,預(yù)熱160度,進行烤制十分鐘,假如家里面沒有烤箱,也可以使用平底鍋來煎,時間長一點就好。
8、將檸檬汁、法式芥末醬、蜂蜜混合調(diào)成醬汁,配上混合生菜即可。
芥末可用來治療風(fēng)濕性疾病,調(diào)節(jié)月經(jīng)。古代人們在洗澡時使用芥末用于治療麻疹;與面粉調(diào)和成糊狀可用來治療咳嗽或支氣管炎。
結(jié)語:通過小編上文的介紹,大家對于這道煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬的步驟應(yīng)該都掌握了,做法比較簡單,有空不妨嘗試一下哦。
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