茶油炒土雞 營養(yǎng)健康的美味

　　茶油是一種食用油，經(jīng)常食用還能夠起到一定的積極作用。既然是食用油，這也決定了它的用法。不過用茶油烹飪的菜品比普通的色拉油的口感更香濃，比如今天要給大家介紹的茶油炒土雞，趕快來看看它是怎么做的吧。

　　茶油炒土雞

　　用料

　　主料

　　土雞適量，干辣椒適量。

　　輔料

　　姜適量，香蔥適量。

　　茶油適量，龍牌醬油適量。

　　鹽適量，五香粉適量。

　　步驟

　　1、土雞清理干凈，切小塊;

　　2、將生姜清洗干凈之后，用刀將它切成薄片，放置待用;

　　3、干辣椒剪成小段;

　　4、香蔥切末。

　　5、先將炒鍋開火燒熱之后，將適量的茶油倒進(jìn)去，等油熱之后，再將姜片和干辣椒倒進(jìn)去爆香。

　　6、倒入土雞塊，加鹽和五香粉不斷翻炒。

　　7、雞肉發(fā)緊后倒入適量醬油炒出香味

　　8、加溫水稍燜，至雞肉熟。

　　9、收汁后撒入香蔥末，即可。

　　茶油的功效與作用

　　孕婦如果在懷孕期間食用茶油，能夠得到很多的好處，它不但能夠用來增加乳汁的分泌，同時(shí)它還能夠促進(jìn)兒童的發(fā)育，所以是非常有益的呢。

　　結(jié)語：茶油用于炒菜，能夠增加菜品的鮮味，而且它在日常生活中用的人并不是很多，所以喜歡的朋友，特別是那些想嘗鮮的人，一定不要錯(cuò)過哦。