孜然花椒雞中翅怎么做 它能治療口瘡嗎

　　花椒不但是一種調(diào)味品，它還可以和其他材料來(lái)組成偏方治療很多的疾病，比如傷寒和腹瀉。當(dāng)然人們對(duì)于它的認(rèn)識(shí)主要還是調(diào)味品，而作為調(diào)味品，它的吃法就有很多種了。那你知道孜然花椒雞中翅嗎?它是怎么做的呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　孜然花椒雞中翅

　　主料

　　雞翅8只，西蘭花適量。

　　輔料

　　孜然粉適量，花椒粒1把。

　　姜蔥適量，醬油適量。

　　油適量。

　　步驟

　　1、將需要的材料都準(zhǔn)備好。

　　2、取適量的鹽和醬油以及姜片和孜然粉碼到雞翅中，對(duì)它進(jìn)行兩個(gè)小時(shí)的腌制，放置待用。

　　3、熱鍋，然后將適量的油倒進(jìn)去，開(kāi)小火，然后將花椒和蔥段倒進(jìn)去進(jìn)行爆香處理。

　　4、接著將剛炸過(guò)的花椒撈出來(lái)，放到剛才盛雞翅的碟子中。

　　5、因?yàn)閯偛呕ń繁徽ㄟ^(guò)了，所以剩在鍋里的油具有花椒的香味，這個(gè)時(shí)候?qū)㈦u翅倒進(jìn)去煎炸。

　　6、記住在煎的時(shí)候，要不停的將孜然粉撒在雞翅的身上。

　　7、其實(shí)只需要15-20分鐘就可以將全部的雞翅都煎好的，所以不用著急啦。

　　8、后的時(shí)候，將西蘭花在沸水中焯熟。

　　9、將焯熟之后的西蘭花，放到雞翅上進(jìn)行點(diǎn)綴。

　　花椒的功效與作用

　　花椒可以治療久患口瘡：蜀椒去閉口者，水洗，面拌，煮作粥，空腹吞之，以飯壓下，重者可再服，以瘥為度。(《食療本草》)

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上述對(duì)于這道孜然花椒雞中翅的介紹，相信大家都有很詳細(xì)的了解了。喜歡的朋友不妨嘗試著做一做哦。