產(chǎn)婦能吃蛤蜊嗎 有哪些注意事項(xiàng)

　　蛤蜊的肉質(zhì)非常鮮美，它不但可以滿足你的味蕾，還可以對(duì)一些疾病起到積極的治療作用，比如它可以消除水腫。但是它也是有禁忌人群的，那你知道產(chǎn)婦能吃蛤蜊嗎?有哪些需要注意的呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　產(chǎn)婦能吃蛤蜊嗎

　　蛤蜊肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營(yíng)養(yǎng)、綠色食品，深受消費(fèi)者的青睞。中醫(yī)認(rèn)為，蛤肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效，有的貝類還有益精潤(rùn)臟的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

　　綜上所述，產(chǎn)婦是可以食用蛤蜊的，而且還能補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于產(chǎn)后的恢復(fù)很有幫助呢，但是切記一點(diǎn)，那就是一定不要過(guò)量食用哦。

　　產(chǎn)婦使用蛤蜊的注意事項(xiàng)

　　1、患有宿疾的產(chǎn)婦，一定要記住盡量不要食用蛤蜊。

　　2、對(duì)于脾胃虛寒的產(chǎn)婦也不太適合食用蛤蜊哦。

　　蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蛤蜊的性質(zhì)偏寒，因?yàn)槭呛Ｘ?，所以它的味道也是偏咸的，它能夠起到滋陰利尿的作用，同時(shí)還可以用來(lái)潤(rùn)燥消腫呢，它能夠起到軟堅(jiān)散結(jié)的作用。

　　蛤蜊其性滋潤(rùn)而助津液，故能潤(rùn)五臟，止消渴，開(kāi)胃也。咸能入血軟堅(jiān)，故主婦人血塊及老癖為寒熱也。

　　蛤肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在文蛤中有一種叫蛤素的物質(zhì)，有抑制腫瘤生長(zhǎng)的抗癌效應(yīng)。

　　《泉州本草》："主治黃疸，小便不利，腹脹，諸淋。"

　　溫馨提示

　　因?yàn)楦蝌郾緛?lái)就很鮮美了，所以在烹飪的時(shí)候可以不添加味精了，也不要放太多的鹽，以防止影響本來(lái)的鮮味。在食用之前一定要讓它吐干凈身體里的泥沙。而且如果是虛寒者不可以多吃了哦。

　　結(jié)語(yǔ)：看完小編的介紹，我們發(fā)現(xiàn)產(chǎn)婦也是可以食用蛤蜊的，但是要控制住食用的量哦。蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，適合大部分人食用。