開心果的營養(yǎng)價值 經(jīng)常吃開心果有什么好處

　　許多人都非常的喜歡吃開心果，而且開心果的味道也是非常的好，這大概就是人們喜歡吃開心果的原因吧，那么在吃開心果的同時又有多少人對于開心果的營養(yǎng)價值有所關(guān)注有所了解呢?估計知道的朋友一定不會太多吧，那么今天小編就來告訴大家愛開心果的營養(yǎng)價值到底有哪些，也好讓大家知道開心果對于我們的身體有著什么樣的影響。

　　開心果的營養(yǎng)價值

　　心臟“保鏢”

　　富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

　　保護視力

　　開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處。

　　讓身體苗條

　　每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

　　開心果的作用

　　開心果里面的營養(yǎng)是非常的多的，尤其是里面的精氨酸對于我們的人體來說是非常的重要的，經(jīng)常吃的話對于動脈硬化是具有良好的防治作用的，而且如果已經(jīng)有動脈硬化的現(xiàn)象了吃還可以降低其動脈硬化的發(fā)生，另外，開心果還能夠幫助我們降低身體里面的血脂，還能降低心臟病發(fā)作。

　　營養(yǎng)價值

　　開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。

　　種仁含油率高達45.1%。

　　由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

　　開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

　　開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。

　　食療作用

　　開心果性溫，味辛，澀，無毒。主治諸痢，去冷氣，令人肥健。治腰冷，陰腎虛弱，房中術(shù)多用之，得木香、山茱萸良。

　　開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。

　　果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。

　　開心果的營養(yǎng)是非常的豐富，這也就是為什么人們?yōu)槭裁聪矚g吃開心果的原因之一，開心果里面值得一提的營養(yǎng)就是里面富含很多的VE，VE對于我們?nèi)梭w來說是非常的重要的，經(jīng)常攝取一些VE可以對于我們的身體來說可以具有抗衰老的作用。谷波斯果仁稱開心果為仙果。

　　開心果的營養(yǎng)價值中值得一提的就是它的油脂了，它的油脂里面都是人體所需的不飽和脂肪酸。還有一些油脂是對于我們的人體有清理腸胃的作用，所以如果我們的生活中覺得自己有積蓄的糞便無法排出的話，那么吃一點開心果，開心果里面的油脂可以幫助我們潤腸。

　　開心果為帶殼類堅果，開袋即可食用，香脆可口，易剝殼，仁質(zhì)酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休閑食品!建議保存在密封的玻璃瓶或者塑料包裝袋中，儲藏在陰涼、干燥的環(huán)境下，低溫低濕情況下可以延長保質(zhì)期。

　　結(jié)語：看完了關(guān)于開心果的認識之后大家對于開心果的營養(yǎng)價值是不是又有了新的了解了呢?如果覺得開心果的口味和營養(yǎng)非常適合現(xiàn)在的你的話，那么沒事的時候就去多吃一吃吧，對于身體來說是一個非常不錯的食品。但是在吃的時候還是要注意了，防止自己的身體因為吃了過多的開心果而導致自己的身體出現(xiàn)高血脂等不良的癥狀。