賴(lài)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 常吃賴(lài)葡萄身體更強(qiáng)壯
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賴(lài)葡萄,了能老一輩人都不陌生吧,而且賴(lài)葡萄對(duì)于人體是有非常好的功效的,所以大家也都非常的喜歡吃。賴(lài)葡萄對(duì)于人體來(lái)說(shuō)好處是非常的多的,所以這可能也就是大家對(duì)于賴(lài)葡萄還這么熱愛(ài)的原因吧。那么經(jīng)常吃賴(lài)葡萄對(duì)于我們的身體有著什么樣的好處呢?今天小編就來(lái)告訴大家賴(lài)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些。
賴(lài)葡萄的介紹
賴(lài)葡萄,又稱(chēng)金鈴子、黃金瓜、金賴(lài)瓜、紅娘瓜,屬于苦瓜屬,產(chǎn)于印度中部,醫(yī)學(xué)上稱(chēng)山苦瓜,但不等于苦瓜。賴(lài)葡萄和苦瓜并不是同一種作物。苦瓜屬于蔬菜,而賴(lài)葡萄是一種水果。
賴(lài)葡萄植株的分枝能力強(qiáng),深裂葉,果型兩頭尖,中間粗,呈錐型,長(zhǎng)約8-10cm,粗約5cm,表面長(zhǎng)滿瘤狀物,無(wú)論是雌花還是雄花,它的花柄特別細(xì)長(zhǎng),花柄的下部著生一枚很小的圓形葉。
賴(lài)葡萄的末端尖尖的,像個(gè)大蘿卜,成熟的外皮是橘黃色的,食用部位是包裹種子的紅色種皮,種子呈暗黃色,略帶黑色小斑點(diǎn)。果皮長(zhǎng)滿疙瘩,很粗糙。
成熟的賴(lài)葡萄是橘黃色,甜味;未長(zhǎng)成的呈青色,皮呈酸味。
苦瓜味苦,是蔬菜,可涼拌或熟食。賴(lài)葡萄是水果,成熟時(shí),瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。
由于二者葉子和果實(shí)外形接近,所以不好區(qū)別。但作為蔬菜的苦瓜,較長(zhǎng)條形;而賴(lài)葡萄較為團(tuán)形。
苦瓜只要成果就可食用;而賴(lài)葡萄必須成熟才可食用,有的成熟后,果實(shí)會(huì)裂開(kāi),里面躺著無(wú)數(shù)鮮紅的籽粒,絨絨地聚在一起。整個(gè)水果顏色非常艷麗,不由令人饞誕欲滴。
賴(lài)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
成熟的賴(lài)葡萄味道甜美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),癩葡萄含蛋白質(zhì)15.03%,小分子多肽高達(dá)15%(以N計(jì)為2.2%),小分子多糖3.98%,皂甙3.1%,脂肪0.46%,粗纖維9.2%,維生素C0.56g/kg,鈣1.0%,磷2.7g/kg,鐵56mg/kg及17種氨基酸,氨基酸含量高達(dá)6.99(g/100g),多種維生素和礦物質(zhì)等成份。
另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
有補(bǔ)氣益血,滋陰生津,強(qiáng)筋健骨,通利小便的功效。
主治氣血虛弱,肺虛久咳,肝腎陰虛,心悸盜汗,腰腿酸痛,筋骨無(wú)力,風(fēng)濕痹痛,面肢浮腫,小便不利等病癥。
賴(lài)葡萄的功效與作用
賴(lài)葡萄富含非常多的維生素,而這么多豐富的維生素中多的就是維生素A和C了。然后VA的攝取對(duì)于我們的眼睛來(lái)說(shuō)是非常的有好處的,尤其是如果你得了夜盲癥的話,那么吃一點(diǎn)VA對(duì)于身體來(lái)說(shuō)還是非常的不錯(cuò)的。此外,VC的好處真的就是非常的多了,所以大家大家應(yīng)該多吃賴(lài)葡萄。
賴(lài)葡萄含有的礦物質(zhì)也是非常多的,一方面是可以補(bǔ)充我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)的,另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內(nèi)環(huán)境,同時(shí)也是可以平衡我們?nèi)梭w的酸堿度,含有比較多的礦物質(zhì),尤其是一些正在長(zhǎng)身體的孩子來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)水果,其次因?yàn)楹械挠袡C(jī)酸對(duì)于預(yù)防一些心血管疾病是非常有好處的。
因?yàn)橘?lài)葡萄含有的膳食纖維也是非常多的,可以很好的幫助人體消化食物,對(duì)出現(xiàn)的腹脹有很好的效果,其次就是賴(lài)葡萄還有清熱解毒的作用,對(duì)于排出我們體內(nèi)的肝火也是非常有用的,是消火消炎的一個(gè)很好的選擇。
賴(lài)葡萄的適用人群
賴(lài)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等,是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的良品。
女性朋友其實(shí)吃一點(diǎn)賴(lài)葡萄對(duì)于身體來(lái)說(shuō)還是非常的好的,因?yàn)榻?jīng)常吃賴(lài)葡萄的話可以幫助人補(bǔ)血,尤其是貧血的人,補(bǔ)充血量非常的關(guān)鍵哦,額日起餓還能夠幫助人們強(qiáng)健身體。如果自己覺(jué)得尿液排出不多的話,那么吃一點(diǎn)賴(lài)葡萄能夠有效的幫助人們進(jìn)行排尿。
腹脹的人可以吃賴(lài)葡萄。其中的膳食纖維能夠幫助消化食物,緩解腹脹。
賴(lài)葡萄性涼,所以是一種非常的好的清熱解火的食品。如果你身上的火氣非常的大,甚至有時(shí)候都會(huì)流鼻血,那么吃一點(diǎn)賴(lài)葡萄吧,它對(duì)于你的身體是非常的有好處的,而且還能夠幫助你去除身體里面的火氣。另外,如果你身體里面的是肝火,吃一點(diǎn)也是能夠幫助我們很好的進(jìn)行降火的。
視力不好的人可以吃賴(lài)葡萄。賴(lài)葡萄中豐富的維生素對(duì)于視力的保護(hù)是有著卓越的功效的,尤其是維生素A對(duì)于夜盲癥有一定的輔助來(lái)療效。
結(jié)語(yǔ):大家是不是覺(jué)得賴(lài)葡萄的營(yíng)養(yǎng)原來(lái)這么的豐富,那么沒(méi)事的時(shí)候大家都去自己嘗試一下賴(lài)葡萄的滋味吧,尤其是那些沒(méi)吃過(guò)賴(lài)葡萄的人們,吃一點(diǎn)賴(lài)葡萄對(duì)于身體來(lái)說(shuō)還是有非常多的好處的。但是無(wú)論是什么樣的食物對(duì)于人體或多或少都會(huì)有一點(diǎn)好處的,但是在吃的量上面也是要注意的,如果要是吃的太多的話,對(duì)于身體來(lái)說(shuō)還是有一定壞處的。
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