扁豆是發(fā)物嗎什么人不可以吃扁豆問

扁豆不屬于發(fā)物，對(duì)扁豆過敏者不適合吃扁豆，急性腹瀉患者、痛風(fēng)患者等人群不適合大量食用扁豆。

1、過敏人群

扁豆屬于豆科植物，對(duì)扁豆過敏的人群不適合食用，防止引起過敏反應(yīng)，造成腹瀉、嘔吐等。

2、急性腹瀉患者

扁豆中膳食纖維含量豐富，能夠增加胃腸蠕動(dòng)，急性腹瀉患者不適合大量食用，以免加重癥狀。

3、痛風(fēng)患者

扁豆中嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者若大量食用可能會(huì)導(dǎo)致尿酸水平波動(dòng)，從而引起痛風(fēng)發(fā)作。