吃了柿子可以喝純牛奶嗎問(wèn)
吃了柿子可以喝純牛奶嗎
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問(wèn)
吃了柿子通常能喝純牛奶,但不建議多喝。
柿子是一種常見的水果,而牛奶屬于乳制品,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較豐富,性質(zhì)也沒(méi)有明顯的沖突,一起食用并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),而且適當(dāng)食用有利于補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體抵抗力,所以吃了柿子通常能喝純牛奶。但是不建議多喝,柿子中含有大量的鞣酸,而牛奶的蛋白質(zhì)含量比較高,大量食用和飲用前提下,兩者在胃酸的作用下會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成不易消化的明膠塊,容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀,長(zhǎng)時(shí)間一起飲用容易形成胃結(jié)石。
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