蒲公英的吃法

很多人認(rèn)為蒲公英是一種植物，也是一種中藥，更是一種食物，那您知道蒲公英的吃法有多少種嗎？蒲公英有這么多的好處，那您知道蒲公英的功效與作用嗎？還有很多的老人用蒲公英制作成茶，您知道蒲公英泡水喝的功效是什么嗎？作為中藥的話，那蒲公英的藥用價值又是什么呢？說了這么多，作為食物，您知道蒲公英怎么吃嗎？不知道的話，就一起來學(xué)習(xí)一下吧。

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蒲公英的吃法知識

　　蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。

　　多年生草本。根略呈圓錐狀，彎曲，長4～10厘米，表面棕褐色，皺縮，根頭部有棕色或黃白色的毛茸。

　　蒲公英用途

　　蒲公英是多年生宿根性植物，野生條件下二年生植株就能開花結(jié)籽，初夏為開花結(jié)數(shù)隨生長年限而增多，有的單株開花數(shù)達(dá)20個以上，優(yōu)良品種單株開花數(shù)量可高達(dá)20個以上，開花后經(jīng)13～15天種子即成熟。

　　感冒傷風(fēng)

　　蒲公英；30克，防風(fēng)、荊芥各10克，大青葉15克，水煎服。

　　各種炎癥

　　薄公英60克，金銀花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，連服3-5日。

　　慢性胃炎

　　蒲公英30克，豬肚1個，洗凈加水燉爛，分兩次食用。上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。

　　黃膽型肝炎

　　蒲公英、茵陳、白糖各50克，大棗10枚，共煮粥食，日食1-2次。

　　肺膿腫

　　蒲公英60克、桔梗10克，魚腥草20克，白糖適量，水煎服。。

　　痔瘡出血

　　蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大棗湯送服，每次6克。

　　葉斑病

　　葉面初生針尖大小褪綠色至淺褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成圓形至橢圓形或不規(guī)則狀，中心暗灰色至褐色，邊緣有褐色線隆起，直徑3～8毫米，個別病斑20毫米。

　　斑枯病

　　初于下部葉片上出現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成黑褐色圓形或近圓形至不規(guī)則形斑，大小5～10毫米，外部有一不明顯黃色暈圈。后期病斑邊緣呈黑褐色。

　　銹病

　　主要危害葉片和莖。初在葉片上現(xiàn)淺黃色小斑點(diǎn)，葉背對應(yīng)處也生出小褪綠斑。后產(chǎn)生稍隆起的皰狀物，皰狀物破裂后，散出大量黃褐色粉狀物，葉片上病斑多時，葉緣上卷。上述三種病害的防治方法是：注意田間衛(wèi)生，結(jié)合采摘收集病殘體攜出田外燒毀；清溝排水，避免偏施氮肥，適時噴施植寶素等，使植株健壯生長，增強(qiáng)抵抗力；發(fā)病初期開始噴灑42%福星乳油8000倍液，或20.67%萬興乳油2000～30000倍液，或40%多?硫懸浮劑500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，每10～15天1次，連續(xù)防治2-3次。采收前7天停止用藥。

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蒲公英 屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球。