好的紫砂壺是需要“養(yǎng)”的,這才會(huì)越來(lái)越好,正常的養(yǎng)壺方法是非常重要的。今天,小編給大家介紹的就是如何讓自己的愛(ài)壺容光煥發(fā),新的紫砂壺如何養(yǎng),用過(guò)的紫砂壺怎樣保養(yǎng)等,下面我們就一起來(lái)了解下吧。
目錄
1、紫砂壺的養(yǎng)壺藝術(shù) 2、如何讓紫砂壺容光煥發(fā)
3、30個(gè)紫砂壺養(yǎng)壺定律 4、如何泡養(yǎng)紫砂壺
5、紫砂壺養(yǎng)壺原則及建議 6、養(yǎng)壺好幫手養(yǎng)壺筆
7、紫砂壺如何用茶垢來(lái)養(yǎng) 8、新紫砂壺應(yīng)該如何保養(yǎng)
9、用過(guò)的紫砂壺應(yīng)該如何保養(yǎng) 10、紫砂污壺怎么養(yǎng)
紫砂壺的養(yǎng)壺藝術(shù)
講究飲茶者,大都采用宜興紫砂壺,容積一般在800CC-200CC為主多。泡茶時(shí),首先,如何識(shí)別名茶、如何鑒賞名茶。觀干茶形,聞干茶香,選好茶后用茶抄抄起卷緊茶葉如珍珠,倒入紫砂壺中,茶壺發(fā)出清脆的“嘀嘀……”之聲,隨之注入沸水,壺口泛出的茶泡沫用壺蓋輕輕括去,蓋上壺蓋約一二分鐘,把壺中的茶湯倒入放有茶濾斗的牛奶杯中(此杯在茶道中稱(chēng)公平杯),這叫洗茶;然后把奶杯中的茶分別倒入聞香杯和口杯中,再把茶湯澆在紫砂壺上,人稱(chēng)“茶湯養(yǎng)壺”。
用宜興紫砂壺泡茶,才能更得壺之真趣,什么樣的茶,該取什么樣的茶具,沏茶飲茶怎樣用好壺和養(yǎng)好壺,都有一番科學(xué)的方法和養(yǎng)壺之術(shù)。沏好茶的壺,周身是熱的,澆在壺身上的茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時(shí),也容易被壺體表面吸收。另外,新壺初用,不免有點(diǎn)土味,由于紫砂壺體壁內(nèi)有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺透氣而不滲水,并容易吸收茶汁,去除土味,留下濃郁茶香。壺的表面往往會(huì)積有茶跡,這就需用養(yǎng)壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面經(jīng)常刷洗,以保持清潔,這就稱(chēng)之謂“茶湯養(yǎng)壺”。如此日擦、滌洗,壺的表面亞光逐起,愈用愈光亮,亦有人稱(chēng)亞光為“包漿”(葆漿),這種亞光(包漿)用高溫高壓沖洗都沖刷不掉,甚顯高雅品位。亦有人為使砂壺快些光亮,用油手、油布在壺身揩擦,這樣出現(xiàn)的光,稱(chēng)為“和尚光”,假如用清潔劑一洗,亮光隨即褪去,露出一塊一塊垢疤,很不好看,《陽(yáng)羨名陶錄》云,“而愛(ài)護(hù)垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔,堪充下陳”,所以,切不要把油污垢物沾上壺身,一定要保持壺的潔凈,才能養(yǎng)好壺。
另外一種養(yǎng)壺的方法即每天早晨清洗茶壺茶具時(shí),用壺中的茶渣在壺體周身潤(rùn)擦一遍,這樣,一則可擦去壺身的茶垢結(jié)渣痕,二則經(jīng)濕茶葉水磨一遍使壺體光潤(rùn)亮澤。
還有一種養(yǎng)壺的方法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很細(xì)的粉末,用六層紗布包扎成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時(shí),紗布球沾上茶湯輕輕順序撫磨壺體使壺體潔凈光潤(rùn)。在科學(xué)發(fā)達(dá)今天,可采用精細(xì)磨料粉末代替瓦片粉末做成紗布球,亦可達(dá)到同樣理想的效果。
還有人干脆把壺放在茶中煮,還有人研制成功用來(lái)養(yǎng)壺的養(yǎng)壺機(jī),這些雖有它另一方面的功效,但總覺(jué)不如日積月累的茶汁澆洗滌揩來(lái)得柔和絢麗,缺少有紫砂文化的味道。
宜興紫砂壺,經(jīng)久用、久養(yǎng)的培養(yǎng),養(yǎng)成了渾圓脂潤(rùn),方敦厚重,珠璣隱現(xiàn),肌體豐滿,亞光寶氣,似玉潔瑩,像是撩開(kāi)了神秘的面紗,看到了完美肌理的真容,讓人愛(ài)不釋手,得到眾多陶瓷收藏者的喜愛(ài)。