紫砂壺的保養(yǎng) 紫砂壺保養(yǎng)之道（2）

值得特別注意的是，有些人為了在壺內(nèi)形成茶山，使其看來(lái)更具古意，便將茶葉留存其中，任其陰干，但因很多地區(qū)高溫多濕氣候，霉菌極易孳生其間，若就衛(wèi)生觀點(diǎn)考量，此法實(shí)不足取。更有些人泡茶后，故意將最后一泡茶湯存于壺內(nèi)，直至下回使用前倒掉，認(rèn)為此法可收內(nèi)浸外養(yǎng)之效。殊不知，紫砂壺的氣孔結(jié)構(gòu)既擅于吸附茶湯，自然也易于吸收霉菌。以此養(yǎng)出的壺，只怕日后沖茶時(shí)，亦會(huì)帶有異味，甚至有礙健康，實(shí)是得不償失。

　　養(yǎng)壺用以養(yǎng)性是有不同境界的

境界一：養(yǎng)生。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡人們，每天喝六杯水，促進(jìn)新陳代謝，維持體液平衡;每天吸收茶葉中的維生素，幫助消除體內(nèi)自由基，抗衰延老;對(duì)于?？措娨暫徒佑|電腦的人群，喝杯茶不但可以舒活筋骨，茶多酚更能將放射性如鍶類物質(zhì)排出體外，減輕輻射危害。史載古有神農(nóng)氏嘗百草，“遇毒則以茶解”。不禁聯(lián)想到令人恐慌的2003年，被奉為防范非典的最佳飲品就是綠茶。人們仿佛第一次發(fā)現(xiàn)，原來(lái)茶葉還具有增強(qiáng)免疫力的功效。而用紫砂壺沏茶，透氣聚熱，抑澀揚(yáng)香。難怪臺(tái)灣人說(shuō)用了紫砂壺，原本五百臺(tái)幣的包種茶泡出了五千臺(tái)幣的水準(zhǔn)。紫砂壺因此風(fēng)行臺(tái)島，成為拯救烏龍茶的功臣。

境界二：養(yǎng)氣。工作的高效高壓常常引發(fā)一些心理疾病，飲茶使人舒緩壓力、精神放松、逃離塵世的喧囂，在飲茶那簡(jiǎn)淡清和的氣氛里，可以一人獨(dú)坐渾然忘我，可以三兩知己推心置腹，偷得浮生半日閑……通過(guò)圈子里的養(yǎng)壺比賽，證明了一點(diǎn)：大凡壺養(yǎng)得好，壺主的鑒別泥料是否純正的方法學(xué)養(yǎng)也高。遇事會(huì)調(diào)整自己，從容面對(duì)，接受最壞的，爭(zhēng)取最好的。就有這么一位被壺友戲稱為“怨婦”的大老爺們兒，自打買了知了為鈕、竹段為身的“知足常樂(lè)”壺，也漸漸少了牢騷和抱怨。紫砂銘文及壺形寓意，啟智通慧，平和安氣。養(yǎng)壺也養(yǎng)氣質(zhì)，洗壺也洗性情。

境界三：養(yǎng)心。人壺共養(yǎng)是最高境界，以入世態(tài)度做事，以出世態(tài)度做人。我篡改過(guò)趙樸初先生的《寬心謠》，換成茶與壺的主題：水注壺來(lái)壺沏水，愁也一天，喜也一天。品壺不求天價(jià)壺，心也舒坦，胃也舒坦。存得余錢都買壺，多也喜歡，少也喜歡。三餐之后三壺茶，粗也香甜，細(xì)也香甜。常與壺友聊一聊，工也談?wù)?，料也談?wù)?。全家老少都?ài)壺，貧也相安，富也相安。早晚辛勞勤快干，忙也樂(lè)觀，閑也樂(lè)觀。一壺茶來(lái)一卷書，不是神仙，勝似神仙!

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的了解，我們了解了所謂養(yǎng)壺就是指紫砂壺進(jìn)過(guò)一段時(shí)間的使用和保養(yǎng)后在壺表面所呈現(xiàn)的光澤，種色澤內(nèi)斂幽亮，高雅古樸，所以大家一定要好好學(xué)習(xí)下紫砂壺保養(yǎng)之道，讓你的愛(ài)壺變得容光煥發(fā)!