紫砂壺保養(yǎng) 養(yǎng)壺的意義與方法

　　大家應(yīng)該都聽說過紫砂壺是需要保養(yǎng)的，有人就想知道為什么要“養(yǎng)”紫砂壺呢?紫砂壺保養(yǎng)的意義有哪些呢?今天小編就給大家介紹一下紫砂壺保養(yǎng)的方法，以及紫砂壺保養(yǎng)的三大境界，一起看看吧。

　　為什么要保養(yǎng)紫砂壺

　　有的壺家購壺后只知使用和賞玩，卻不大懂得“養(yǎng)”壺。事實上，一把壺?zé)珊螅捎谔ス腔饸庵?，紫砂間微孔結(jié)構(gòu)松，壺性很脆，容易受熱脹冷縮的影響，只有通過“養(yǎng)”才能改變其“性格”。再好的紫砂壺都是需要養(yǎng)上幾年才能抬升價格。

　　宜興當(dāng)?shù)赜新殬I(yè)養(yǎng)壺的，花上千元買把新壺，每天用上好的茶水浸泡，而后不停地把玩，一兩年后養(yǎng)出光澤，再以十多倍的價格賣出去，從中賺取利潤。這雖然只能算得上一種商業(yè)行為，但也從另一方面說明“養(yǎng)”對于紫砂壺的重要性。

　　如長時間不用時紫砂壺內(nèi)會有味道，去除味道的方法就是在壺內(nèi)注入開水后，當(dāng)壺?zé)嵬冈俚钩鲎⑷肜渌?，反?fù)幾次就沒有味道了。因為紫砂泥本身具透氣性和收縮性，在具到冷熱時就會像人的毛孔一樣會收縮與張開。但如果你的壺不是真正的紫砂壺就不要用這種方法了，如果是普通的泥壺這樣會開裂的。

　　養(yǎng)壺是紫砂壺收藏的一項重要內(nèi)容，把紫砂壺束之高閣、敬若神明，只藏壺而不養(yǎng)壺，并不是真正的紫砂收藏者。養(yǎng)壺的目 的在于增強(qiáng)紫砂壺“蘊(yùn)味育香”的功能，并能夠使紫砂壺的表面亞光(又叫“包漿”)漸起，愈用愈光亮，甚顯高雅品位。

　　例如黑紫砂壺，久養(yǎng)之后會呈瓦藍(lán)黑色，黑而不黑，澤潤生光;紅泥小壺，久養(yǎng)之后會紅若南國之紅豆;有書畫陶刻裝飾的舊壺，更具書卷之氣。另外，養(yǎng)壺還有鑒別作用，是不是紫砂古壺，或壺所用泥質(zhì)的優(yōu)劣，在養(yǎng)壺過程都能看出來。

　　紫砂壺保養(yǎng)的三大境界

　　境界一：養(yǎng)生

　　營養(yǎng)學(xué)家告誡人們，每天喝六杯水，促進(jìn)新陳代謝，維持體液平衡;每天吸收茶葉中的維生素，幫助消除體內(nèi)自由基，抗衰延老;對于?？措娨暫徒佑|電腦的人群，喝杯茶不但可以舒活筋骨，茶多酚更能將放射性如鍶類物質(zhì)排出體外，減輕輻射危害。

　　史載古有神農(nóng)氏嘗百草，“遇毒則以茶解”。不禁聯(lián)想到令人恐慌的2003年，被奉為防范非典的最佳飲品就是綠茶。人們仿佛第一次發(fā)現(xiàn)，原來茶葉還具有增強(qiáng)免疫力的功效。而用紫砂壺沏茶，透氣聚熱，抑澀揚(yáng)香。難怪臺灣人說用了紫砂壺，原本五百臺幣的包種茶泡出了五千臺幣的水準(zhǔn)。紫砂壺因此風(fēng)行臺島，成為拯救烏龍茶的功臣。